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はじめての来店。１時過ぎで並びなし。拍子抜けだがRDBでは並んでることが多いのでラッキー！ここの評価ではつけ麺が多いようだが、店名にもなっている重厚中華そばがデフォだと思い注文。１０分ほどで着丼。重厚の名に恥じないとろみのある黒っぽいスープが印象的。まずスープを。うん、煮干が効いています。豚骨と野菜が相まって他にはない感じ。麺は細麺のストレート麺。少し硬めの為、ぱきぱき感が癖になりそう。あれ、これって豚骨が鶏になると 伊藤 になるんではと思いました。豚骨の為、重厚さが段ちがいですけど。中々他では味わえないのでまた来たいと思わせる味でした。
執事
hori
frontier
なんた
アッキー7
namekuzi
はじめての来店。１時過ぎで並びなし。拍子抜けだがRDBでは並んでることが多いのでラッキー！ここの評価ではつけ麺が多いようだが、店名にもなっている重厚中華そばがデフォだと思い注文。１０分ほどで着丼。重厚の名に恥じないとろみのある黒っぽいスープが印象的。まずスープを。うん、煮干が効いています。豚骨と野菜が相まって他にはない感じ。麺は細麺のストレート麺。少し硬めの為、ぱきぱき感が癖になりそう。あれ、これって豚骨が鶏になると 伊藤 になるんではと思いました。豚骨の為、重厚さが段ちがいですけど。中々他では味わえないのでまた来たいと思わせる味でした。