8月7日(水)､今日の11時からプレオープンするとお店のXで確認して午前９時55分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から7人｡
　こちらは｢ゴールデン街麺場78/麺BAR78｣さんを運営する?以前同場所にあった｢無冠 初台｣(阿佐ヶ谷に移転)さんの関係者さんが跡地を継承して出店したお店らしいです(間違っていたらすみません🙇🏻｡
　午前11時､並んでから約1時間と5分ほどで定時にオープン｡
　店内は｢kitchen GATE｣内にある前店とあまり変わらない白基調の縦長な､今日現在壁向きカウンター9席.2席の計11席のみでお水は出して頂きました(下に荷物カゴ､奥突き当たりにお手洗いあり)｡
　今日は男性店員さんの5人体制みたいです｡
　卓上にはお竹の割り箸､ティッシュが備えてあり(紙エプロン.楊枝は券売機右脇)調味料は黒胡椒ミル､一味唐辛子があります｡
　今日のメニューは鯛白湯塩900円のみです｡
　さて今回は鯛白湯塩900円を入って左側の券売機にて発券(現金のみ!新札には未対応)｡
　午前11時3分､注文してから約3分ほどで配膳されたそれは､
　塩味たつ鯛の旨味全開の鯛白湯スープに低加水のパツンとした中細ストレート麺がに旨し😃😃😃
　具は柔らかな豚レアチャーシュー1枚に甘い味付けのメンマ2本､チャーシューの下に岩海苔に刻み青ネギ等です｡
　今日も美味しくあっという間に完食｡ご馳走様でした。
　グラスオープンしたらまた伺います☺️｡
　先ずはプレオープンおめでとうございます㊗️🎉🎊｡