夏の限定第二弾！

前回の限定を食べた時にこのメニューのポスターを見て狙っていました(笑)
「夏味噌󠄀らぁ麺＋自家製ラー油」を注文、出来上がると彩り綺麗な一杯。別皿で自家製ラー油。
さて、鬼門メニューのお味は如何に…？

いただきます。
スープは予想通りでもあり予想外でもある煮干し味噌󠄀！
塩気がバチッと決まって、焼きの風味香る煮干し味。冷やした器のふちに黄色い脂が少し付くので鶏も少しは入っているのかも。
個性あって良いですね、しかも魚介出汁に振っていても味噌汁化しないところがこちらの腕の見せ所でしょうね。

麺は札幌ラーメンみたいな縮れ麺で、シメられて強めの弾力が良いです。
スープも具もよくからみますので連続でズバズバいけちゃいますね。

具は、チャーシュー・バラ海苔・玉葱・オクラ・とうもろこし・ズッキーニ・ミニトマト。
バラ海苔が最高にスープとマッチしますね、これは増したい。
夏野菜はいずれもしょっぱめスープに対して味が引き立ちます、特にとうもろこし！ナイスチョイスです！！

そして自家製ラー油にて味変。
ほぼ感じなかった油が補填され、コクと風味増しで箸とレンゲが加速するばかり(笑)
こちらのラー油はかなりコクがあって香りも強いので、パンチある冷製煮干し味噌󠄀スープにも良く合いますね！
量もまぁまぁ入って、何と素敵プライス50円♪
最初は少量から、結局おりまで全入れ、コレはバチクソ美味いっす(笑)

最初はスープはあまり飲まないだろうなと思っていましたが、ラー油が入って完成形になってからは止まらず半分ほどイキました。
コイツは夏の疲れに染み渡り過ぎるぜ…

毎年チャレンジするお店は多くてもハズレも多い冷やし味噌、久し振りに当たりに出逢えました！
まだ未食メニューばかりだしまた来なくては。
御馳走様でした！