18:00着　外待ち7名？？

8/9までオープン価格で赤酢握り５貫盛りとラーメンセットで500円👍
これは行くでしょう。

仕事も終わり新橋へ。
並び少ないなと思っていたら店員よりあちらに並びくださいと。
道路沿いを見ると更に30名以上の並びが😱
女性客の方が多い感じ。

1時間経過してようやく店前の列に昇格。
10分後、スタッフに促され店内へ。
店内は終始の三味線のBGMが流れており、冷房がしっかり効いているので非常に落ち着く。
結構、店内にも煮干しの香りも充満してますね。

スタッフは店内3名、客誘導スタッフ1名の計4名。
寿司を握る人、麺を手揉みする人、盛り付けする人と作業分担されており、効率良さそうです。

しばらくするとまずは寿司が到着。
そして茶こしに入った鰹節。
最後にラーメンが着丼。

ん〜、中々賑やかやビジュアルで美味しそう♪
スープは煮干しの効いた魚介スープ。
大きい寸胴から小さい寸胴に移し替える際にも煮干し君も一緒に引っ越ししていた。
花かつおの入った茶こしはスープにつけて15秒ほど混ぜ混ぜして鰹出汁を取るらしい。
これは初めての体験。
ただ、出汁を取る前と取ったあとではあまり違いはわからなかったがこういう仕掛けは楽しめる👍
まあ細かいことは新店ハンターさんのレポをどうぞ。
ただ、少し塩っぱめ。
飲み干すと塩分過多になりそうなので程々に飲む。

麺はちょい柔めの縮れ麺。

個人的にはもう少し堅ゆでのほうが好きかも。
チャーシューは薄めだがバラ肉なので普通に旨い。
その他は、ネギ2種に極太メンマに極厚ナルト。
この脇役たちがいい仕事してます👍

次に寿司♪
写真手前から以下の通り。
太平洋　本マグロ中とろ
太平洋　バチマグロ赤身
静岡沼津産　ひらまさ
長崎県長崎産　真アジおちょこ丼
長崎県長崎産　サーモンねぎとろろ手巻き

表面には醤油が塗られており、そのまま食べられる。
この中では中とろが抜群に旨かった。
ビールか日本酒があれば最高だったたのだが、お酒は缶のハイボール(400)のみだったのが少し残念。
昆布と合わせたガリも口の中をリフレッシュ出来るし、スープの塩分も和らいでくれる。

総じて旨かったがやはりスープが少し塩っぱすぎた。
最後にお試しで卓調の煮干し酢をかけて飲んでみたがやはり酢は自分には合わない💧

他の方のレビューを見ると通常価格は1600円らしいので通常価格になかった時が勝負ですかね。
とはいえ。回転寿司のラーメンは、そこそこするし、ネタも良いものを揃えていると考えれば、1600円でもありかなと感じる。
お茶やお酒が充実していると面白いかも。

堪能した。

せっかく新橋まで来たのでハシゴしようかとまずはニューともちんさんに行ってみるも場所がわからず10分ほどビルのなかを彷徨いようやく見つけたが既に閉まっている。
次に周防さん。こちらも近くの場所までは行ったものの看板が見つけられず少し迷ったが格安居酒屋カミヤの行列と思っていたのは実は周防さんだった。
その数20人強💧
結局ラーメンは諦めてコンビニでビールを買い、立ち飲みして帰宅した。
今月はハイペースで食べているので丁度良かったかも(笑)