ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようです
うおがしやと言いますから市場かなと思ったら新橋駅前のお店なのですね。
5貫盛りで1貫足りないと思ったらちっちゃい丼でしたか。
新橋駅前でこのメニューならコスパは良いと思います😄
黄門チャマ | 2024年8月21日 07:11おはようございます。
先日、お邪魔した麺屋さんが
昼はラーメン夜は寿司バルと言うお店でした。
全然違いますけどね
(^^;
麺スタ | 2024年8月21日 08:22このセットは一度は試してみたいです✨
仕事終わりで歩いて年内に試せればと🤭
川崎のタッツー | 2024年8月21日 08:25これで１６００円は安い気がします。
新橋商用の際、狙ってみたいです。
YMK | 2024年8月21日 08:33寿司をいただきながらいただけるので、この系列はメチャ気になります
もちろんビールも
几帳面だったんですね（笑）
RAMENOID | 2024年8月21日 08:33おはよー
点数が然程伸びてないような‥
寿司とラーメンセットで食べたい時には
寄ってみたいです😀
あひる会長 | 2024年8月21日 09:15こんにちは。
ワンコインの時は大行列でしたが、やはり通常価格になると客入りは厳しいですね～
私は鰹節つけすぎて苦くしちゃいました。（笑）
kamepi- | 2024年8月21日 09:38こんにちは。
OG当院なら寿司頼まないはないでしょう。
私は腕時計もっていないので心のタイマーで追い鰹してみます。
glucose | 2024年8月21日 10:38こちらの系列なのかな？最近横浜でいただいてきました(^^)
そちらのお店もラーメン、寿司両方とも美味しかったです◎
ミニさん(スーパー不定期) | 2024年8月21日 11:11こんにちは
ラーメンと寿司。どちらも力を入れてるのでしょう。どちらもチカラを入れるからなんでしょうかね。熱い中の並びで気持ち悪くなってきました
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年8月21日 12:20ラーするガッチャマンさん、こんにちは！
追いカツオ節の時間も指定してくれるなんて、かつお拳の事踏まえてもやはりスープは生き物ですね(+o+)
奥に映る卓調は生姜酢でしょうか？暑い日の味変に良さそうです(^^)
つちのこ | 2024年8月21日 12:4315秒の件で、ガッチャさんの方が、
亀さんよりも几帳面な事が伝わるかの様です苦笑
通常価格だと苦戦でしょうか。
↑グルさんコメの当院って？(笑）
おゆ | 2024年8月21日 12:52こんにちは。
タイム測定お疲れ様です。
苦味が出るならキッチリと測った方が確実かも。
寿司が美味しそうなので、寿司とビールで楽しんだ後にラーメンがよさそう。
ノブ（卒業） | 2024年8月21日 15:32こんにちわ、
最近寿司とラーメンの組み合わせが増えてきたように感じます。
贅沢ではありますが、決して相性がいいとは言えないと思うんですが
まなけん | 2024年8月21日 15:54こんにちは。
寿司とラーメンのセットいいですね～！寿司もしっかり美味しそうで、日本酒欲しくなりそうです＾＾
poti | 2024年8月21日 17:55こんばんは😃
新橋の実業家がワンコインで食べたセットを
ノーマル価格でとはさすがです。
ラーメンのみでも80点オーバーなら
十分合格じゃないでしょうか。
としくん | 2024年8月21日 18:33毎度です。
先日早朝にお邪魔したのですが、営業しておりませんでした。
貼紙を見るとお盆休みは11時から営業との事。
ご縁がなかったって事でｗ
コテハリアン | 2024年8月22日 06:02おはようございます^^
ラーメンも寿司もみんな両方好きだから
一緒に手軽に食べられるのは良いですね。
寿司、最近食べてないなぁ～😢
mocopapa | 2024年8月22日 06:14続いてどうも～！
亀サンにもコメントしたんですがネーミングは少し違いますがコメント貰った自分がランドマークタワーで食べた「貝だし追いかつお中華そば+日替り5貫」と同じかんじですね。
埼玉でも寿司とラーメンが頂けるお店があるんで近く行きたいと思ってます。
バスの運転手 | 2024年8月22日 12:34どもです！
欲張りだと追い鰹ってたっぷり入れちゃいますよね
しかし風味がいいのははじめの数秒らしいですね
京の割烹で鰹をいれても30秒とかしかいれいなのを思いだしました
さぴお | 2024年9月5日 17:22
この日は高輪の商用先からの帰社の途中にランチで訪問。
出遅れて焦って12:00着でしたが外待ち３名と大したこと無かったです。
しかも液晶券売機に前客が苦戦してる間に席も空きました(笑)
厨房には職人みたいなスタッフが男性５名、ホールには女性スタッフが１名。
厨房中央には鰹節マシーン、キタヤマ製のマシーンは小山の竹末で見たのと同じかな。
カウンターで待ってるときに女性スタッフに勧められＱＲコードで良いなして味玉サービス。
職人のようなスタッフが握った赤酢握りが先に到着。
本まぐろ中トロ、ばちまぐろ赤身、天然ぶり、真あじおちょこ丼、サーモンねぎとろ手巻きの５巻。
本格的な寿司屋には敵いませんが回り寿司よりは全然美味しかったです。
もちろん寿司喰う前に御対麺してますよ。
サービスの味玉と茶こしに入った追いかつおは別皿で追いかつおを漬けるのは15秒と言われたので几帳面な私は腕時計で測りました。
と言うのも昔、浅草橋のかつお拳で追いかつおを長く漬けて苦くしちゃって失敗したことを思い出したからです。
スープには軽く背油が浮きと思ったら細かむカットされたネギでした(笑)
他にも小口切りの青ネギも乗ってて手が込んでますね。
スープは魚介の効いた醤油清湯で突出したものが無いバランス型。
軽い二ボ感に昆布が感じられ、香味油が効いててコクがあり美味しいです。
村上朝日製の中太平打ち縮れ麺はモッチリ感あり縮れの咽喉越しも気持ちよく美味しい麺ですよ。
豚バラは圧もがありほろ柔で中々の出来。
材木メンマは程よいコリコリ感でしたが１本のみ。
海苔とメンマとサービスの味玉は普通でした。
開店祝いのワンコインではありませんが、個人的には寿司もそこそこ旨かったしコスパ的には納得のいくセットでした。
ご馳走様でした。
ランチのピークタイムでしたが帰り時には半分近く席が空いてましたし寿司は頼まない客もいましたね。
評価はラーメンのみです。