明治大学での会合後、御茶ノ水から駿河台の坂を下り神田へ。西口商店街の果てにある、こちらへ。11:30の到着で、店内8割ほどの入り。但し、退店時は客無し。

食べたのは、博多ラーメン 粉落とし＋サービスライス 700円。

麺は、ストレートの細麺。粉落としで頼んだのだが、とにかくダレるのが早い。撮影後食べると、あっという間にヤワな感じ。小麦の香りは、そこそこ。

スープは、豚骨から動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。資本系のミルキーなスープとも、濃厚本格派「田中商店」「いっき」とも違う。なんというか、豚骨清湯。出汁を感じさせながら、あっさりと仕上げている。これはこれで悪くないし、確かに博多に行けばこういうスープはあるのだが、好みではない。

チャーシューは、ばら肉スライスが2枚。出し殻で、評価に値しない。

その他、ネギ、キクラゲが入る。以前入っていた海苔は、原価高騰でオプション扱いに。卓上の高菜、胡麻を入れる。高菜は辛くない。

サービスライスは、小ぶりの茶碗だが、しっかり盛ってくれる。そこにも胡麻と高菜をトッピングして頂いた。

店内は、カウンターのみ。インド、中東系の店員メインで日本人も1人入っていたか？お店自体は狭くないが、とにかくカウンターがせまかっちゃん。