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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急小田原線下北沢駅の東、「サウスウェーブ下北沢」の1階、駅前繁華街の一角にある。・店の外観:ガラス張りな外観、黒色地に白色文字の看板、営業中の立て看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで約10席ほど。・客数 :朝飯時、自分以外に4人ほど。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :オリジナルバンミー S(650円)・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。・具 :鶏肉そぼろ、ジャコ、干し小エビ、辛味ダレ、辛味粉末、茹で野菜(モヤシ、コマツナ)、温玉、青ネギ。・麺 :極太、断面は長方形の幅広ビロビロ、薄黄色、軽い縮れ、モチモチした食感。・スープ :見た目は、濃い茶色みがかった赤色。食ってみると、酢醤油味。出汁のベースはよくわからなかった。よく混ぜて食うと、軽い辛みと干物の旨味が溶け込みイイ感じ。・その他 :追い飯も良かった。堪能した。
・店の場所:小田急小田原線下北沢駅の東、「サウスウェーブ下北沢」の1階、駅前繁華街の一角にある。
・店の外観:ガラス張りな外観、黒色地に白色文字の看板、営業中の立て看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで約10席ほど。
・客数 :朝飯時、自分以外に4人ほど。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :オリジナルバンミー S(650円)
・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。
・具 :鶏肉そぼろ、ジャコ、干し小エビ、辛味ダレ、辛味粉末、茹で野菜(モヤシ、コマツナ)、温玉、青ネギ。
・麺 :極太、断面は長方形の幅広ビロビロ、薄黄色、軽い縮れ、モチモチした食感。
・スープ :見た目は、濃い茶色みがかった赤色。食ってみると、酢醤油味。出汁のベースはよくわからなかった。よく混ぜて食うと、軽い辛みと干物の旨味が溶け込みイイ感じ。
・その他 :追い飯も良かった。
堪能した。