お盆連休開始、今年初めて、１年半振りに「大至」に食べに来ました。今日も今日とて猛烈な暑さ、お店の前の坂が厳しい、陽射しもガンガン。

６月から始まった「夏麺～冷やしつけ麺～」の「夏みかん」が今日で終了とのこと、狙いはこれです。
待つことなく入店し、券売機をポチッ、店奥に着席。
12時半過ぎでガラガラだったが、お客さん続々で、結局店内待ち発生。

１０分弱で、ガラスの器でつけ汁、麺皿、具皿が着丼。
具は錦糸卵、豚バラ肉、なめ茸、ワカメ、生唐辛子ペースト付きのアラレ。まずはアラレを麺にパラパラ撒く、辛味が効いていい感じ。
麺は細縮れ、ツルツルと喉越しが良くとても食べやすい。麺量は茹で前200g。
夏みかんの皮と果汁ベースのつけ汁、程よい酸味が猛暑に弱った体に浸み渡る。おいちいおいちい、しかし、こちらの店主って本当に色々考えますねえ。

最後に昆布茶割をいただき、つけダレをレンゲで２・３杯いれて、しみじみ飲み、終了。

家の近くに「大至」があれば良いのに、と思いつつ、ご馳走様でした。