COSTO帰りにこちらに初訪。

住宅街にあるお店。駐車場が3台分満車なので、徒歩8分程離れたコインパへ駐車。

こちらは記帳制で記帳して向かい側の空き店舗の日陰へ。しばらくすると女性店員さんから呼ばれ食券を先に購入。
煮干を食べるつもりでしたが…限定の昆布水つけ麺が気になりこちらをチョイス。㌘数も選べ250㌘を選択。

30分程待ち店内へ。キレイな店内、従業員さんの接客、会話、説明は丁寧。店内には煮干等のよい香りが漂う…


先に塩・ライム皿が提供され、続いて昆布水に浸かった麺の丼・香りよいつけ汁の順番で到着。到着後に食べ方の説明あり。こちらも丁寧。

まず塩を付けて麺を…この麺旨い〜昆布水に浸かった麺を塩だけで食べても旨い。ついつい三分の1ほど塩で食べてしまった…
昆布水の粘度・自家製麺ホント旨い〜！
つけ汁の味わい・口に広がる旨味…各種チャーシューの香り・旨さともに美味しい。

ハーフの和え玉も味付けはベスト。
皆さんお土産チャーシュー・和え玉されてる方はが多かったのも納得。

美味しかったです！満足しました！黒の昆布水つけ麺も食べたいですが、他のメニューも制覇したいです。また伺います。ご馳走様でした〜