打ちっぱなしの帰りに訪問。最近は打ちっぱなし→体育館のサウナ→魁力屋さんが、なんかルーティーンになっている感じが。14時頃の訪問だったが店内はほぼ満席。カウンターにわずかに空席があったため待たずに着席できた。タッチパネルより今まで食したことのない京都漆黒醤油味玉ラーメンを背油多めで注文。約10分で着丼。かなり黒々したスープに背油をたっぷりと纏っている丼面を眺めながらスープを一口。想像していたよりタレの醤油はかなり抑えめで、そこに背油と動物系特有の甘味がガツンと突入してくる。スープはいつもの魁力屋さんのパンチのあるスープなのだが、タレの印象がちょっと弱すぎるです・・。スープのパワーが圧倒的に味を支配してしまい(まあ、それはそれで美味しいのだけど)、そこにソロリソロリとタレが交わってくる。タレがもうすこしありおりはべりいまそかりならば・・。次に麺。加水率低めの細麺ストレート。いつもの美味しい魁力屋さんの麺ですね。でも、このスープ&タレとはちょっと合わないかな。具は画像参照のこと。チャーシューは安定の旨さだけど、味玉はちょっとイマイチかな。丁寧な接客とピカピカのカウンターで食べるラーメン。美味しかったです。ご馳走様でした。
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