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8月5日（月）、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。さらっとした飲み口ながら、魚介出汁が豊かなスープはマタオマ系とは一線を画す。毎日頂いても飽きなさそうな雰囲気は味噌汁に近い。塩気がかなり強めなのはご愛嬌。夏の塩分補給にはもってこいだ。麺は中太麺。つるっとした麺肌だがスープのノリは良い、高品質な麺。今回は辛味を麺に混ぜていただいたが、甲殻類の風味がまた最高。つけ麺であればマストアイテムか。トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔。チャーシューはパサつき気味ではあるが、充分品質。トッピングを増すとすると何にするかは悩ましい。ごちそうさまでした。 待ち行列：空席2割訪問時刻：12:25食始時刻：12:30
バフさん、おはようございます！ さすが安心・安定なクオリティで満足出来る、オラが町の大成食品直営店ですね♪ ブロードウェイの地下で麺の購入はもちろんですが、最近ではワンタンや焼売の皮を買って自宅で自作を楽しんでいます(^^)
なんと！麺市場でワンタンの皮を仕入れてるんですね！ 自分も最近は餃子作る時はこちらの皮、一択となってます。美味しいですよね〜
バフ
バフ
cancho
ぼうし
スープは豚骨魚介。
さらっとした飲み口ながら、魚介出汁が豊かなスープはマタオマ系とは一線を画す。毎日頂いても飽きなさそうな雰囲気は味噌汁に近い。
塩気がかなり強めなのはご愛嬌。夏の塩分補給にはもってこいだ。
麺は中太麺。
つるっとした麺肌だがスープのノリは良い、高品質な麺。今回は辛味を麺に混ぜていただいたが、甲殻類の風味がまた最高。つけ麺であればマストアイテムか。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔。
チャーシューはパサつき気味ではあるが、充分品質。トッピングを増すとすると何にするかは悩ましい。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席2割
訪問時刻：12:25
食始時刻：12:30