Item: 日高屋 中山北口店
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線中山駅のすぐ北、駅前ロータリーに面してある。
・店の外観：白色地に黒色文字の看板、メニューの立て看板・ディスプレイ。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約４０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外に１６人ほど。
・店員　　：調理の男性２人、接客の女性２人。
・注文方法：卓上のタブレット端末から選択して注文。
・注文品　：半ラーメン（２３０円）
・丼着時間：待つこと１１分ほどで丼着。
・具　　　：小ぶりな豚叉焼（１枚）、メンマ、小さめのノリ（１枚）、ネギ。
・麺　　　：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある少し黄色みがかった赤色。食ってみると、醤油味。出汁のベースはトリっぽく業務用的な感じがする。油は少ししつこく感じる。
・その他　：
堪能した。