久々の日高屋味噌は、旨かった！

いつもは田園都市線で帰宅しますが、本日はＪＲ横浜線の中山駅から帰宅です。
と言うのも、朝、戸塚へ出張だったので、中山駅から乗車したのです。そのために中山駅近くの駐輪場にチャリを停めていましたので、それをピックアップする必要がありました。
23時過ぎなので、開いている店も限られますので、駅から最寄の日高屋となった次第です。
まあ、未レビューでしたし、サービスチケットを利用したい都合もありましたので。。。
野菜たっぷりタンメンも良いけど、久し振りに味噌ラーメン、行っておきましょう。
鼻声の女性スタッフに、サビチケと共に「味噌ラーメンと味玉で！」とオーダーします。
鼻声の女性スタッフ、「あじたば（味玉）は、半額の５０円ですが、宜しいでつか（ですか）？」と確認が入ります。
恐らく無料と勘違いしてクレームする客が多いのでしょうね。私は、何度も日高屋を利用していますので、勘違いはありません。「大丈夫です。」と回答。
スマホを弄くりながら、水を飲みつつ、ウエイトしていると、然程時間も掛からず配膳となりました。

アレッ？上の野菜炒めって、こんなに人参が鮮やかでしたっけ？多分違った様な。。。
まずはスープを頂くと、濃厚でコクのある味噌スープはチェーン店とは思えない味わいです。旨いです。
麺は中太の縮れ麺。ツヤのある黄色い麺が、まるでゴムみたいです（失礼）。この辺は味噌に最適化された訳では無く、あらゆるスープの種類に平均的に合う麺として、選択されたモノと思われ、仕方の無い事です。かと言って美味しく無い訳でもありません。合格点です。
野菜炒めは、モヤシ、人参、ニラ、豚コマです。シャクシャクとした歯応えで、丁度良い炒め加減と思いました。野菜の量もソコソコ、ボリュームがあって良いと思います。
味玉は、温度が低めでしたので、スープに沈めて温めてから頂きました。塩梅は控え目、ゼリー状の固形の黄身です。まあ旨いですね。

味噌スープのチューニングは、流石セントラルキッチンと感心してしまいます。日高屋の味噌ラーメンって、こんなに美味しかったのですね。値段とのバランスを考えたら、素晴らしいと思います。
帰りに6月末まで有効なサビチケを再度頂きましたので、また期限切れの前にどこかの支店に伺います。ご馳走様でした。