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8月8日（木）、ランチで訪問です。スープは醤油。ちゃん系の塩を食べてみたいが、近場では見当たらない。ダメ元でここに向かうも撃沈。暑さのためにつけ麺としたが、何やら様子がおかしい。ちゃん系特有の豚感は鳴りを潜め、ただただ塩っぱいスープとなっている。ゆで卵もボロボロと崩れ、スープのクリアさを奪ってしまい、卵の味が先行してしまった。麺は中太麺。加水率高めで喉越しが良い。これは暑い日のつけ麺には最適だ。急いでいたこともあり、味わいながら食べられなかったことは残念。ボリュームの多さが嬉しい反面、裏目にもなった。トッピングはチャーシュー、ゆで卵、メンマ、もやし。チャーシューもちょっと少なめに感じ、また豚の旨味が感じにくかった。スープの影響だろうか。やはり、ちゃん系は汁ありラーメンが好みなのかもしれない。ごちそうさまでした。 待ち行列：空席1割訪問時刻：12:25食始時刻：12:30
バフ
絹ごし木綿
拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
やっぱりネコが好き
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
スプーナー®
スープは醤油。
ちゃん系の塩を食べてみたいが、近場では見当たらない。ダメ元でここに向かうも撃沈。
暑さのためにつけ麺としたが、何やら様子がおかしい。ちゃん系特有の豚感は鳴りを潜め、ただただ塩っぱいスープとなっている。
ゆで卵もボロボロと崩れ、スープのクリアさを奪ってしまい、卵の味が先行してしまった。
麺は中太麺。
加水率高めで喉越しが良い。これは暑い日のつけ麺には最適だ。
急いでいたこともあり、味わいながら食べられなかったことは残念。
ボリュームの多さが嬉しい反面、裏目にもなった。
トッピングはチャーシュー、ゆで卵、メンマ、もやし。
チャーシューもちょっと少なめに感じ、また豚の旨味が感じにくかった。スープの影響だろうか。
やはり、ちゃん系は汁ありラーメンが好みなのかもしれない。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:25
食始時刻：12:30