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昼時は結構Pが埋まるこの店。金曜日13時過ぎ、前客3位で即着席。後客3人くらい。食い方を指図されるのは気に入らんので（？）掲題の品を注文。厨房で白い肉が炙られるのを眺めながら待つこと5分程度。やはり、白い肉が目を惹きます。サイズは角煮サイズ。これがゴロゴロゴロと5個位入っています。炙られた割に、こげ感は無し。でも、いい味してます。麺は黄色いツルシコ。汁は優しい醤油。シソだかウメだかの香りがほのかにします。が、それよりも何よりも、具のワカメが味、香りに効いています。やや油は強め。なお、卵は普通のゆで卵です。肉とワカメが印象的な品。米沢への興味をそそられてしまいました。
きれいな奥様に桜そばの食べ方を手取り足取り教えていただきたいのですが なかなか昼間に行くことができません。 そろそろ落ち着いているでしょうから 夜の部でも桜そばを食べられるようになっているのでしょうか？
んー、どうなんでしょ？ 私がいる間、桜そばを頼んでる人には気づきませんでした。 終わってたと言うことを意味するのか？ ら本に載る前からまぁまぁ入る店でしたから、昼時のPの埋まり具合が 桜そばの有無のヒントにならないんです・・・
は
ぼらぼらら
パットの星☆彡
村八分
おいわい
syake
89点
80点
79点
84点
81点
金曜日13時過ぎ、前客3位で即着席。後客3人くらい。
食い方を指図されるのは気に入らんので（？）掲題の品を注文。
厨房で白い肉が炙られるのを眺めながら待つこと5分程度。
やはり、白い肉が目を惹きます。サイズは角煮サイズ。これがゴロゴロゴロと5個位入っています。炙られた割に、こげ感は無し。でも、いい味してます。
麺は黄色いツルシコ。
汁は優しい醤油。シソだかウメだかの香りがほのかにします。が、それよりも何よりも、具のワカメが味、香りに効いています。やや油は強め。
なお、卵は普通のゆで卵です。
肉とワカメが印象的な品。米沢への興味をそそられてしまいました。