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「塩そば」@米沢ラーメン 鈴木屋の写真久しぶりに矢板の鈴木屋に行ってみました。メニューにみそや塩野菜などが増えています。

13時過ぎのため混雑せずに入店し塩野菜と思いきや、野菜切れのため普通の塩そばにしました。

春の暖かい気候でアツアツのスープで汗だくです。塩のスープが紫蘇の塩梅でさらに美味しく仕上がっていて、ほどよい麺の太さでラーメンだけでも満足します。
チャーシューも角煮のようなサイズでジューシーに仕上がっています。

店内が狭いのが難点ですが、米沢の美味しいラーメンをいただくことができるのでラーメン屋の少ない矢板の貴重なお店です。
餃子も味噌と辛味噌を酢で頂くスタイルで美味しいです。
ご馳走さまでした!

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