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コメント
こんにちは。
こちら、米沢ラーメンとかで登録されているけど随分前に軌道変更したんじゃないでしょうかね。
米沢らーらしきものは何一つありませんし、だいたい店名が不明な感じ。いまは待ちがあるんですか！
mona2 | 2022年9月4日 18:52謎の梅の味。しその葉っぱが入っていても梅の味はしないですからね。
塩の隠し味として、こっそり梅肉を忍ばせていたんでしょう。
9月に入ったので、そろそろ私も🍜と♨の両方を楽しもうかと思っています。
すてぞー | 2022年9月4日 18:57mona2 さん おばんです ども。
米沢ラーメン？？？ そうなんですか！
食べては普通に美味かったですが、ここを目指してretryは無いですね。
ついでに食べるか っていう感じかと。
村八分 | 2022年9月4日 19:34すてぞー さん おばんです ども。
今年も 月日が減少してきました。
ウナギ湯、さかえ屋（年一訪問の徹底） 計画して施工せねばと！！！
村八分 | 2022年9月4日 19:37米沢ラーメンいい感じですね。梅チューブなるものがあったのですね。
3cmもの煮豚か〜！凄いです。
虚無 Becky！ | 2022年9月4日 19:40Becky さん おばんです ども。
不思議な感覚の味でした。
総合的にはCPも含めgoodでした。
野菜ラーメンもあり、それにすれば良かったかなと ちっぽけな後悔も。
村八分 | 2022年9月4日 19:47確かに米沢ラーメンの要素が感じられませんね。
monaさんのコメント、参考にになります。
RAMENOID | 2022年9月4日 20:34RAMENOIDさん おばんです ども。
mona2 さん のレビは参考に行きましたが、米沢メインにめざしたわけでもなく、また「米沢ラーメン」の知識がなかったもんで、影響はなかったです。
麺以外はいい感じでした。
今度、米沢の特徴を学習しなくてはと！
村八分 | 2022年9月4日 20:46こんばんはー。
私も米沢ラーメンの知識なくググりましたー笑
確かに豚骨以外でキクラゲは珍しいですね。意外と合うんだ。参考になりました。
不死身のてっちん♂ | 2022年9月4日 21:10どもです。
米沢に下道かいって思ったら栃木県😆
村八分さんは観音湯の重鎮なので肌がツルツルですね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年9月4日 21:29塩ラーメンにキクラゲって珍しいですね。
味がないから、スープの塩味になるけど、やはり食感がいいですね。
胡麻も降りかかってて、美味しそう！
きゆう | 2022年9月4日 21:49こんばんは！
米沢ラーメン・不思議と聞き覚えがあります。でも少し違うようで？
でも美味しければ良し・・です(^^)
みずみず | 2022年9月5日 00:51こんにちは。
栃木に米沢ラーメン？て思いましたが、mona2さんのコメ見ると米沢らしからぬようですね。
観音湯行ってみたいです。
kamepi- | 2022年9月5日 11:57村八分さん、こんばんは。
チャーシュー３センチとは大物ですね(*^^*)
こんなチャーなら食べ応えあって嬉しいじゃないですか！
わかめが浮いたラーメン好きなんですよね♪♪
ひゃる | 2022年9月5日 21:53こんにちは。
梅の味の由来が気になりますね。
みなさんおっしゃるように米沢ラーメンとは似て非なるものでしょう。
glucose | 2022年9月6日 09:10不死身のてっちん さん おばんです ども。
どこの品でもいいですが、美味けりゃ！
店名はあまり意識していなかったですが、今更変更もできないのでしょうか！
ユーザもそこまで追求しているのか不明ですね。
村八分 | 2022年9月6日 18:22ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
残念ながら、下道 栃木ってでえす！
観音湯は月に数度通っています。
体ツルツル、だんだん頭もツルツル傾向です。
年ごろだから仕方無いですね！
村八分 | 2022年9月6日 18:26きゆう さん おばんです ども。
そうなんですよ！ この品にキクラゲ珍しいですよね、よかったです。
麺は私好みではなかったですが、スープは複雑なものでもなく、それなりによかったです。
不思議な梅の味！ これが問題だ！
村八分 | 2022年9月6日 18:29みずみず さん おばんです ども。
私は米沢でちょっと食べた記憶はありますが、定義まで至らずです。
今度、米沢で学習してまいります。
村八分 | 2022年9月6日 18:32kamepi- さん おばんです ども。
こちら、店名サプレスすれば、大きな問題発生はないかと思います。
手ごろな価格で、チャーは気に入りました。
観音湯 それほどきれいなところではありませんが、泉質は ウナギの湯＠大崎 に次ぐいい感じですよ。 入館料500円です。EV車の方の充電器もありますよ！
村八分 | 2022年9月6日 18:37ひゃるさん おばんです ども。
表現しきれなかったですが、写真を見ると 半玉と同じくらいの面積の厚みがあるチャーでよかったです。
また、このワカメ 結構な薄さであり これがうまさの要因かと勝手に思いました。
村八分 | 2022年9月6日 18:40glucose さん おばんです ども。
私も米沢ラーメンなるものの特徴が無知なもんで、よくわかりません。
しかし、店名をみたら知識のある方でしたら、行ってしまうでしょうね。
これって、裏切りですよね！
村八分 | 2022年9月6日 18:44こんばんわ～！
自分も「米沢ラーメンの定義」は分かりませんが美味しそうなのは画像からも分かりますよ～♪
ワカメの梅の味がメッチャ気になる～？
バスの運転手 | 2022年9月6日 19:51こんばんは❗
ほんのり梅味は隠し味程度に入ってるのかな
気になりますね…。帰りのアウトレットで
ラーメン食べてたりして(笑)
あひる会長 | 2022年9月7日 06:35バスの運転手 さん おばんです ども。
米沢ラーメンは別にして、別の普通の品として良かったかと思います。
梅味は謎ですが！
村八分 | 2022年9月7日 23:40あひる会長 さん おばんです ども。
帰りのアウトレット！ 何か食べようかと思いましたが、まだお腹の空間が発生しなかったもんで！
でも、近くの とらや分店は行くべきだったかと。
村八分 | 2022年9月7日 23:45
観音湯の前にちょっと寄ってみた。
ホテルの向かい側、大型パチンコ屋の脇だ。
この辺、時々通過したが、わからなかった。
5人目にならび、あとに3人
駐車場は店前に8台くらい。
並びがあるとは思わなかった。（失礼！）
中途半端な開店時間だが、本当かな？ やはり11:20開店
カウンター8、テーブル3
旦那さんと奥さんであろうか。
口頭で注文。
水はセルフ。
カウンターの向こうで旦那さんが分厚い肉の塊をバーナ２本で炙っている姿が見える。
順番通りに到着。
スープを一口、塩味、いんじゃないか。
奥深い、疑問を抱く味ではなく、極めて直球に近い塩味だ。
しかし、梅の味がする。
何故だろうか、材料を監察しながら飲み行為してみたが、不明。
よく見ると、しその葉っぱ（多分）が切り刻んであるものを発見。
かといって、その物を食べてもそれほど梅の味はしない。
むしろワカメの方が梅の味が強い感じも。
キクラゲとの合成梅味達成か？
神秘的とまではいかないが、要因は不明のまま、梅の味をゴクリゴクリ。
もしかしたら、梅チューブの梅肉が入っていたりして！？
ワカメは、癖のない いい感じの味だ。
種類が違うのだろうか、このスープと仲良くしている。
豚骨ラーメン以外にキクラゲがあるラーメンは初めてかな（？）
コリコリして いい感じだ。
このスープと意外に整合性を感じる。
麺はちょっと柔らかすぎかな、もう少し硬めがいいね。
チャーは、面積はそれほどでもないが厚みが約30ｍｍはあろうかと。
とても柔らかく箸で突っつくと簡単に崩れるほどで美味い。
ちょっとした疑問を抱きながら、スパッと舐めまわさせていただきました。
このチャー、半玉、キクラゲ、クリアな味でこの価格は嬉しい。
ただ、「米沢ラーメンの定義」がわからないので、違いは不明であり、米沢ながらの美味しさを表面化、評価し感じることはできなかった。
外待ちができるほどの繁盛ぶりだ。
帰りは、那須アウトレットで休憩し、「とらや分店」でも寄ろうかと思ったが、気分が乗らず温泉へGo。