８月某日、昼、本日は休み。そこで連日超肉体労働が続いたからして、「どうずら」でのクーポン券もあるからしてゆっくりと「スーパー銭湯「林檎の湯屋　おぶ～」で湯に浸かって過ごす事に。先ずは朝ラーに「ココス 松本源池店」で食い、３時間ばかしまったりと過ごし、昼ラーに突撃したのはこちらの店。

こちら「林檎の湯屋　おぶ～」内にある食事処。今回もグルメ情報誌「どうずら」で土日の「入浴料金＋ざるラーメン」（１，６００円）が１，０００円なるので入浴後の腹ごしらえに突入してみた次第。

１１︰１５着、先ずは受付を済ませて露天風呂へ。本日も３３℃のぬる湯が気持ち良く、寝ころび湯で熟睡、目覚めて１４：２０頃に食事処へ。食事処の券売機で発券、先客１５名くらい、テーブル席に着座、後客１０名くらい。前回は同メニューをデフォでイッタが、今回はカウンターにセットされている七味唐辛子をつゆに入れて始めからスパイシーにイクつもり。そして待つ事５分、案内がありカウンターに取りに行く。

ビジュアルは、チャーシュー、ナルト、メンマ、ワカメ、刻みノリ、刻みネギ、白ゴマが盛られた麺皿と、今回七味唐辛子を後入れした醤油のつけ汁の器が添えられる。

早速つけ汁に刻みノリと刻みネギを投入し、麺を浸してガシッとイク。つけ汁は例によって甘辛な醤油ダレをガラだしスープで割った冷たいつゆ。動物感は淡いが、濃厚で甘辛な醤油感が立っており、今回チョイと多めに投下した七味での辛味が効いていて実にイイ。

醤油のカエシの塩分濃度は高めも、コクのある醤油の味わいと味醂系のクドさの無い甘味に、七味唐辛子の辛味が効き、冷たいスパイシーな醤油の味わいが立っていて問題無し。刻みノリでの磯の香りとネギの薬味感も効いていて実にイイ。あっさり、スパイシーで美味いのである。

麺は断面四角のゆるいちぢれのある中細麺。黄色味がかった中華麺で、冷水で〆られてコシのあるツルツル食感がイイ。辛味の効いた甘辛つゆも乗って来る。なかなか美味いのである。

具のチャーシューは豚ロースチャーシュー、やや小ぶりだが、薄味付けの冷たくて柔らかサクリとした食感が良くて美味い。ナルトはあるだけでイイ。こちらも柔らかサクリで美味い。メンマは柔らかサクコリ食感で甘醤油の味付けが良くて美味い。ワカメは磯の香りがイイ。刻みノリも磯の風味、刻みネギと共に良好な薬味として機能している。白ゴマもプチッと弾けて香ばしい。

今回も最期につけ汁をお冷で割ってイッテみる。冷たい七味の辛味の効いたつゆもマイルドになって完飲。休日にゆっくりと温泉に浸かりに行っての昼ラーに突撃したこちらの店での「ざるラーメン」。それは今回甘辛な濃いめの醤油つゆに始めから七味唐辛子を投入して辛味の効いたつゆに、冷たく〆られた中細の中華麺を浸してイク一杯。辛味の効いた甘辛醤油のつけダレの塩梅も良く、冷水で〆られてコシのある中細麺も良好で、装備のチャーシュー、ナルト、メンマなども何気に美味かった。今回も入館料と食事付きの「どうずら」での特別１，０００円に感謝感謝であった、、、