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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【夏休み最終日】＊店いわゆる最近の佐野トレンド系となる此方『青竹手打ちラーメン 麺や大山』さんへお邪魔してみた。昔の田村屋の店舗と言えばわかりやすいか。オーダーは表記をお願いした。＊丼褐色のスープに煮豚、メンマ、青菜、薬味ネギが乗って到着だ。＊スープ動物系が思いのほか強く主張する、表層のアブラ層も其れを後押し。コクがしっかりあって左順手が止まらない。＊麺高加水の不揃い手打ち麺はスープの持ち上げも良く、ずばずば食い続けてしまう。＊具材産地は不明だがチルド肉を使用、かなりトロホロまで煮込まれており、旨味はスープに捧げているが調味、肉質ともにすばらしい。マンメコリっと一文字。＊総評有名店を渡り歩いた店主が繰り出す伝統の一杯だ。アタシだって、たまには新し目の店も食うのでＲ。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
ラーするガッチャマン(通院中)
ひでよし
ぼうし
NoonNoodle
さぴお
【夏休み最終日】
＊店
いわゆる最近の佐野トレンド系となる此方『青竹手打ちラーメン 麺や大山』さんへお邪魔してみた。
昔の田村屋の店舗と言えばわかりやすいか。
オーダーは表記をお願いした。
＊丼
褐色のスープに煮豚、メンマ、青菜、薬味ネギが乗って到着だ。
＊スープ
動物系が思いのほか強く主張する、表層のアブラ層も其れを後押し。
コクがしっかりあって左順手が止まらない。
＊麺
高加水の不揃い手打ち麺はスープの持ち上げも良く、ずばずば食い続けてしまう。
＊具材
産地は不明だがチルド肉を使用、かなりトロホロまで煮込まれており、旨味はスープに捧げているが調味、肉質ともにすばらしい。
マンメコリっと一文字。
＊総評
有名店を渡り歩いた店主が繰り出す伝統の一杯だ。
アタシだって、たまには新し目の店も食うのでＲ。
ごちそうさまなわけだが