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高校の頃、日本史の教師が大好物だった六角家。授業の冒頭 今週の六角家は〜みたいな話がわりと楽しみだった自分。あれから数十年という事実に驚きます…はい。平日水曜日の18時頃、入口から向かって左右のカウンターは7割程の入り。流石に若者が多い印象でしたが超ベテランと思われる方がいたりと、やはり当時の味を懐かしむ客もいる様でした。5分強で提供の一杯からは良い香り。スープ…美味いです。麺とすすれば「これぞ」な味わいでして、生活圏に再訪確定な美味い家系ラーメンが出来た喜び。お好み「こいめ」のスープがライスと合います。ラー博パス更新サービスのネギの爽やかな辛味もよく合いますね。麺は柔めでも良いかも。チャーシューは柔らかホロホロでライスにオン。いい意味で青くさいほうれん草が素晴らしく美味しく感じました。キャベチャーはシャキシャキと歯応え充分で塩っぱいタレがたっぷりと。こちらもライスにオン。中盛りラーメン、ライスともにケチくさくないボリューム感で食べ応え充分でした。スタッフの皆さんの元気な接客も素敵で全盛期の味わいを存分に堪能出来た夜。美味かったです。
授業の冒頭 今週の六角家は〜みたいな話がわりと楽しみだった自分。
あれから数十年という事実に驚きます…はい。
平日水曜日の18時頃、入口から向かって左右のカウンターは7割程の入り。
流石に若者が多い印象でしたが超ベテランと思われる方がいたりと、やはり当時の味を懐かしむ客もいる様でした。
5分強で提供の一杯からは良い香り。
スープ…美味いです。
麺とすすれば「これぞ」な味わいでして、生活圏に再訪確定な美味い家系ラーメンが出来た喜び。
お好み「こいめ」のスープがライスと合います。
ラー博パス更新サービスのネギの爽やかな辛味もよく合いますね。麺は柔めでも良いかも。
チャーシューは柔らかホロホロでライスにオン。
いい意味で青くさいほうれん草が素晴らしく美味しく感じました。
キャベチャーはシャキシャキと歯応え充分で塩っぱいタレがたっぷりと。こちらもライスにオン。
中盛りラーメン、ライスともにケチくさくないボリューム感で食べ応え充分でした。
スタッフの皆さんの元気な接客も素敵で全盛期の味わいを存分に堪能出来た夜。
美味かったです。