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「蒙古タンメン+チャーシュー1枚+味玉(醤油)+背脂」@蒙古タンメン 中本 上板橋本店の写真【スープ】
 そもそもが美味い鶏ガラと野菜の旨味がよく効いた味噌タンメンに、看板メニューの辛子麻婆豆腐が乗っていて、本当に絶妙に美味い🤤💘旨辛いと言う言葉の究極がここにあると言っても過言ではない☝️

【麺】
 縮れでもなく、ストレートでもない中太麺☺️やや、硬めの茹で上がりなので歯応えもあり味覚をどんどんと刺激される⚡️

【チャーシュー】
 皆さん😳これをいつも頼んでますか⁉️これはマストトッピングですよ😝豚バラスライスは、よく煮込まれ柔らかく美味い👊
 
【味玉評価】
 月3つです‼️
 🌕🌕🌕

 最高でした👍中本さんはセントラルキッチンではないとの事なので、店舗によって味にバラ付きあるのかな⁉️にしても、本店はめちゃ美味です🥴
 あと、SUSURUTVを予習してきたのに、背脂を別皿にするの忘れちゃいました😓次回はちゃんと別皿にして、つけ背脂を楽しみたいと思います🫠
 ごっそさん^_^🙏

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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