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「特製和ラーメン ¥1,280 バリネギ ¥150」@博多ラーメン 和の写真赤坂エリアで濃厚豚骨ラーメンが人気のこちらへ💁‍♂️

<店舗情報>------------------------------------
🚉最寄駅:赤坂駅 徒歩2分
📝食べログ:3.63

<来店状況>------------------------------------
📅日時:2024年7月(平日)
🚶‍♂️到着:12:15
▶️流れ:食券先買い制
👥並び:10人
🥢着丼:12:59

<レビュー>------------------------------------
◎スープ
きめ細かな泡で覆われた見た目に比して
シャバ寄りの舌触りで
仄かに獣臭を感じる濃厚な豚骨の味わい。

◎麺
粉感豊かで歯切れの良い低加水極細ストレート麺。

◎チャーシュー
低温調理の大判豚肩ロースが2枚。

◎その他トッピング
味玉、ワンタン、海苔、ネギ。

途中で、胡麻ともやしと高菜を順に加えて味変。

シャバ系の濃厚泡系豚骨を堪能できる一杯✨
ご馳走様でした🙏

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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