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「特製赤つけ麺(辛さ少なめ)¥1,300」@麺屋 周郷 神田店の写真「麺屋 周郷」2号店のこちらへ💁‍♂️

<店舗情報>------------------------------------
🚉最寄駅:神田駅 徒歩2分
📝食べログ:3.64

<来店状況>------------------------------------
📅日時:2024年8月(平日)
🚶‍♂️到着:13:12
▶️流れ:食券先買い制
👥並び:店内満席
🥢着丼:13:25

<レビュー>------------------------------------
◎つけ汁
粘度高めのドロドロした舌触りで
円やかな鶏豚の旨味と魚介の風味に
辣油の辛さがピリッと効いた味わい。

◎麺
ツルツルした麺肌の
モチモチ中太角ストレート麺。

◎チャーシュー
トロトロな肉厚豚バラと低温調理のの鶏ムネ。

◎その他トッピング
味玉、メンマ、ほうれん草、カイワレ、ネギ。

途中で、卓上の漢源花椒/青山椒/ぶどう山椒オイルを
順に加えて味変を堪能。

唯一無二の濃厚豚魚×スパイスつけ麺を堪能できる一杯✨
ご馳走様でした🙏

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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