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「炙りほたての塩らーめん930円(春夏限定)」@めん処 日の出丸 鳥取店の写真炙りほたての塩らーめん(春夏限定)930円、チャーマヨ丼小380円

魚介系動物系塩スープ
中細ストレート麺
炙りほたて貝柱、豚肩レアチャーシュー、青ネギ、のり
チャーマヨ丼(こま切れチャーシュー、マヨネーズ、醤油タレ、青ネギ、ご飯)

朝の一仕事はこの日は延長戦の日、ただなかなかスムーズに事が運んだため、思ったより早く終了
台風の影響も心配されたがだいぶそれたようで、あれ?晴れてきた!笑
ランチは思い出した、こちらは翌日で閉店すると見たこちらで最後のラーメンを!

11時半すぎごろ、入店し入口の券売機を見るとボタンがあった!
この日ちょうどお腹も空いてたのでしおらーめんとチャーマヨ丼も!
先客無し、後客はしばらくして12時前に2名1名3名2名2名と一気に来た!
空いてる大きなテーブルのカウンター席へ、店員さんへチケット渡してしばし待ち、お水はセルフ

ほどなく到着、シンプルなルックスならーめんとチャーマヨ丼も存在感ある!
炙ったほたて貝柱と大きなレアチャーシューと青ネギと丼の淵に海苔が!
まずは海苔の風味がふわっと香るね
貝の独特の味に厚みのある動物系が下支え、塩ダレが結構効いててエンミも独特の塩味も強めなのは前回と同じ感想
細ストレート麺はツルツルモチっと美味しいね

炙りほたて貝柱は中がレア気味で甘くて美味しい
こちらのレア気味の大判な豚チャーシューも美味しい
たっぷりの青ネギは食感も清涼感もいいアクセント
こちらの海苔は風味良くいいね

お腹の具合で頼んだチャーマヨ丼
こま切れのチャーシューが敷き詰められたご飯にマヨネーズがキレイにかかってる!
まあ、これは旨いよね、ご飯には醤油タレもかけられ、味としては旨いしかないw
チャーシューも旨いし、マヨネーズと醤油は当然合うね、速攻無くなる味w

翌日閉店してしまうが、一応移転する旨がのってた
これはぜひとも駅前辺りに来ないかな~
しばらくは、思い出したら岩美の本店に行くしかないな~
移転先の連絡お待ちしています~

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