レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
8月28日（水）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。久しぶりのラーメンはこちらで決まり。濃厚なやつを食べたかった。トロンとした飲み口の粘度により、下にまとわりつく塩味、旨味が最高だ。舌が慣れ、温度も下がってくると、豚骨の味わいもわかってくるが、最近良く食べた渋谷川島よりもやや後口があっさりか。麺は中太麺。熱々でほっこりとした小麦の旨味が堪らない。短尺なので食べやすく、思ったよりも早いタイミングで麺が無くなってしまった。次回へ中盛りも視野に入れたい。トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔、ワカメ。チャーシューは相変わらず大判で厚切り、そして薫香が強めに効いている。赤身だがジューシーで肉汁が迸るとはこのこと。そして、有償トッピング最後の一品、茎わかめを注文。個人的にはキャベツが一番好みだった。ごちそうさまでした。 待ち行列：空席1割訪問時刻：12:15食始時刻：12:20
バフ
かずたか
バフ
はぐれメタル
スープは豚骨醤油。
久しぶりのラーメンはこちらで決まり。濃厚なやつを食べたかった。
トロンとした飲み口の粘度により、下にまとわりつく塩味、旨味が最高だ。
舌が慣れ、温度も下がってくると、豚骨の味わいもわかってくるが、最近良く食べた渋谷川島よりもやや後口があっさりか。
麺は中太麺。
熱々でほっこりとした小麦の旨味が堪らない。短尺なので食べやすく、思ったよりも早いタイミングで麺が無くなってしまった。次回へ中盛りも視野に入れたい。
トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔、ワカメ。
チャーシューは相変わらず大判で厚切り、そして薫香が強めに効いている。赤身だがジューシーで肉汁が迸るとはこのこと。
そして、有償トッピング最後の一品、茎わかめを注文。個人的にはキャベツが一番好みだった。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:15
食始時刻：12:20