【特長】
清湯醤油で、昔ながらの王道の中華そばのワンタンメンです。素朴でどこか懐かしい味わいが魅力で、老若男女問わず誰にでも受け入れられる一杯。飲み終わった後の〆にもぴったりです。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12884552431.html

パタン以外に麺類があったなと思いだし、お伺いしてみました。

平日の17:３０頃到着。　恐る恐る店内を覗いて見ると、ほぼ満席でしたがカウンター席が空いていたので
そちらに通してくれました。

相変わらず他の方々は宴会状態かボッチ飲み。　私はまた車で行きましたので泣く泣く
【ワンタンメン】をお願いしました。

注文してからほんの３分くらいで配膳終了～。　メチャメチャ早かったです。

見た目は昔ながらの懐かしいビジュアル。

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【スープ】
熱々シャバな粘度で、動物系出汁はとてもアッサリして、醤油ダレも薄口しょうゆ的なアッサリした効き具合。油加減は少な目で、塩分濃度も弱めなチューニング。


【麺】
中細麺若干ウェーブタイプ。　湯で加減は歯応えが多少残る程度。個人的には好みな仕上がり。
少し黄色がかった色をしてますね。　パタンの麺とは全く違います。


【具材】
薄く平らにたたまれたワンタンをメインに、バラの煮豚チャーシュー、ナルト、メンマ、ネギというとシンプルな構成。
ワンタンは、餡が少し入ってますが、どちらかというと皮を楽しむタイプ。チュルチュルとした食感とワンタン皮の味を楽しめます。
バラ煮豚チャーシューは、肉の旨味は抜けてますが、無いよりはあった方が良いですね。

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【感想】
オールドスタイルのあっさりとした薄味スープのワンタンメン。
昔懐かしい味わいが心をほっと和ませてくれる一杯ですね。

ただ、これだけ単品ではちょっと寂しかったかな？
やはり、お酒を飲んで何かつまんで、〆で食べたらとても良いかも。
今度は、歩いて行ってお酒をしっかり飲んで、ほろ酔い気分で食べたいと思います。

ご馳走様でした！