5/18 恒例のオジサン町中華の会は、ぶるさんの三回忌に合わせこちらで開催。最初11:00集合の予定でしたが、直前にオープン時間が11:00と発覚し早くに出発。桜木町駅から歩きまもなく到着、と言うタイミングで会長から「40分前で先客2人」とXで着信。私もほどなく到着して、3番手グループで待つことに。最初の2人組は常連さんらしくもう座る場所も決まっていた様子、次の私たちは最初座敷を勧められたが「足が悪いのがいるので…」とお願いしたら4人掛けテーブルを2つくっつけてなんとか着席。続々入店でひと通り落ち着いたところで注文タイム、ビールが到着したとこで「献杯」スタート。今回は6人でしたので各皿を2づつ頼むと、厨房は戦争のようでしたが続々出来上がって速攻着皿。「パタン」は必須と言うことで途中に2皿目頼みましたが、まさかのインパクト🧄　本来本当の〆の麺を頼むのがこの会ならではでしたが、オジサン会最速の1時間で終了となりました。他のつまみ類はいつものように皆さんに任せ、麺のレポを。

語源の包丁で潰したニンニクではないと思いますが、刻みニンニク・刻みネギ・刻みチャーシューに胡麻がふりかけられています。麺は茹で加減ジャストですが中太の平角麺は噛み込むと歯を押し返してくるような美味しい麺ですね。麺を捲ると醤油ベースのタレが少量皿の底にあるので、それを絡ませながらもうひと啜り。付いてきたスープは非常にあっさりでしたので、ニンニクを洗い流すのにはもってこい。しかし皆さんでのシェアでしたので、口の中を洗い流したのは次のお店と言うことで。前々日に仕事で関内までは来ていたのですが、さすがの私でも販促中に食べるのは躊躇われます…ごちそうさまでした。