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83点
パタン¥750・他[汁なし/醤油]
第一亭（神奈川県横浜市中区）おゆ

「パタン¥750・他」@第一亭の写真ポスト渋滞前の先上げデス(笑)。

5/18(日)。
オジサン６名で楽しんできました。
開店30分前で3番手。開店時は20名位。

フロア担当の男性店員さん。
矢継ぎ早の注文のコントロールがお見事！

⚫︎パタン：写真上段

ツマミの一環で注文。
6名に2つでシェアしました。

汁なしラーメンですが、
流水〆の平打ち中太ストレートに、
胡麻油を絡め、醤油ダレをかけたのかな。
→分類は醤油に

トピは、多めの微塵切りのニンニク、
刻みチャーシュー、ネギ、白胡麻。

シンプル乍ら、ニンニクが効いて、
飲兵衛のココロに寄り添うような、
クセになる旨さ♪と申しますか(笑)。

醤油ダレに秘訣がありそうです。

付属のスープもシンプルで、
ニンニクの口直しにピッタシカンカン。

私的には出前一丁を想起しました。

⚫︎おつまみ陣

クラシックラガー瓶や紹興酒と共に♪

・写真中段
チートのしょうが炒め(左)
ホルモン炒め(右)

・写真下段
餃子(左)
玉子入りニラ炒め(右)

特にチートはクセになりますね♪

1人当たり3000円弱だった記憶。
コスパも良好に思います。

ご馳走様でした。

⚫︎追伸

ぶるぢっちゃんさんの命日と1日違い。
昨年に続いて献杯を兼ねた集いでした。

⚫︎蛇足

中華包丁のハラで、
ニンニクをパタンと叩いて潰し、
麺に載せたのが、パタンの由来との事。

今は予め準備されたものに思いますが、
潰したてのニンニクならば、
もっと強烈だっただろうと想像。

いいね (22)
投稿（更新） | コメント (24) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんにちは！
皆さん〆がパタンかと思いましたが、
これはやっぱりおつまみだっんですね😁

NORTH | 2025年5月21日 13:12

こんにちは。
屋号と電話番号がプリントされた器がノスタ感ありますね。
これはニンニク好きには堪らない一杯かと。
食事としていただくより、酒のオツマミとしていただく方がその真価を発揮しそうなメニューに思います。

ノブ（卒業） | 2025年5月21日 14:03

オジサン会での１コマでしたか！

ここは一度お邪魔しましたが
雰囲気含め楽しめました！

YMK | 2025年5月21日 14:03

こんにちは。
この店、ＢＭしたまんま行けてないです。
パタンが食べたいのですが、
混んでいるイメージがあってなかなか…
また、ぶるさんも喜ばれたでしょうね。

いたのーじ | 2025年5月21日 14:17

こんにちは
麺友さんの献杯でよ集まりでしたか
偲びつつ楽しんでくれてること
天国から喜んでくれてることでしょう

キング | 2025年5月21日 14:18

こんにちは！

やはり人気ですね。　近くを通るたびにいつでも混んでいるような気がします。
また御命日ですね、、。　あの頃を思い出します。

hiroto | 2025年5月21日 15:45

その節はお疲れ様でした。
実際は刻みニンニクでしたね。
すりおろしより風味が効いてて美味しかったです。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年5月21日 15:57

こんにちは。

三回忌の献杯、チートやホルモンで🍺が進む進む。
↑キタさん、6人が全部パタンレポとは思ってないでしょうね。

やっぱりネコが好き | 2025年5月21日 18:27

こんばんは

刻みニンニクに醤油和えの麺。
言うなれば和風のペペロンチーノ？！
一味とゴマ油を掛けても旨そうです♪

コウスケ（雑種；18歳） | 2025年5月21日 20:00

こんにちは。
ニンニク好きとしてはこちらは一度は行ってみたいですね～！「中華包丁のハラで、ニンニクをパタンと叩いて潰し、」が由来だったとは知りませんでした＾＾

poti | 2025年5月21日 20:11

パタン、最高ですよね
ビールが美味い

RAMENOID | 2025年5月21日 20:40

その節はお疲れ様でした。
ここは飲みに最高でしたね。
１時間しかいなかったですが満足高かったです～

kamepi- | 2025年5月21日 21:47

こんばんわ～！

さっき、ガッチャマンさんにもコメントしたところですが今回は横浜まで行かれたんですね。
野毛で一度飲んでみたい自分ですｗ（笑）

バスの運転手 | 2025年5月21日 22:23

こんにちは。

オジサン会例会ですね。
自分はニンニクつぶすのを苦手にしています。

glucose | 2025年5月21日 22:58

開店時に20名の行列ってそんなに人気店舗だったんですね😳

川崎のタッツー | 2025年5月22日 09:36

おゆさん、こんにちは〜
コチラ一度お邪魔しましたが安く飲めていい店ですよねぇ〜未だに人気店なんですね。再びお邪魔したくなりましたが気合い入れないと厳しいかな？

ゴブリン | 2025年5月22日 09:50

こんにちは^^

パタンはシンプルながら完成された逸品でした。
ニンニク一色の口をサワーでリフレッシュしてましたね。

としくん | 2025年5月22日 10:14

こんにちは！
これ気になってるんですけど、なかなか行けないですが(汗)

雨垂 伊砂 | 2025年5月22日 12:18

こんにちわ～

パタンって何だ？と思いましたが、そういう由来だったんですね～。
シンプルですが旨そうですよ！

たく☆ | 2025年5月22日 13:26

こんばんは😃

その節はお疲れ様でした。
稀に見るフレッシュレポですね。
因みに私は明日準備してます🤣

としくん | 2025年5月22日 19:51

こんにちは

皆さんで献杯でしたか。
もう１年になるのですね。
ん～体は大切にしなくては。

ももも | 2025年5月22日 20:23

この日は別件でご一緒出来ず、残念…
先ほど松戸兄貴のレポにコメしましたが、ツマミ類が秀逸だったみたいっすネ😋

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年5月23日 09:23

アレ〜こちらブチョウーコメ入れたはずが消えてる😅
恒例のおじさん会ですねw
最初つけ麺かと思ったら汁なしでしたか
シンプルでもクセになる旨さってありますねブヒ
単品料理がメチャ旨そうです

右京 | 2025年5月23日 12:08

こんばんはぁ～♪
チートがメッチャ美味しかったですね。
こんなお店が近くにあったら飲んべえは通っちゃいますね(*^-^*)

mocopapa | 2025年5月27日 22:01