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「パタン+ビール+紹興酒+他つまみ多数」@第一亭の写真この日は恒例のおじさん飲み会。
ですが皆が大好きで今は亡きぶるぢっちゃんの命日と一日違いのこの日は、献杯を兼ねての飲み会でした。
ぶるぢっちゃんは塩の人だったのでタンメン食ってましたが、コチラはパタンで有名な横浜野毛の超有名店、第一亭です。
ココは言わずとしれた孤独のグルメにも登場したお店。
もちろん松重豊もパタン食べてます。
おじさん飲み会なのでビールから紹興酒、そしてアテは何でもお美味しいけど豚の胃のホルモンのチートは絶対に食べるべき一品。
めちゃ美味いです。
ニンニクのガッツリ効いた餃子も美味かったです。
そしで頃合いを見てこの日の本命バタンです。
麺はやや太目の中太麺、炒めた麺ではなく既に脂をまとってますね。
今時のモッチリ麺とは一線を画すツルプリな麺で潔くこの麺だからこそパタンの美味しさを伝えられる麺ですね。
麺量は150gちょっとあるかな、至ってシンプルな油そば系なんだね。
よく見ると胡麻の和えられた豚チヤーに、脂にまみれたネギ、更に良く見ると細かく刻んだニンニクが結構多め。
それではとすすってみれば脂は胡麻なんですね、そして刻みニンニクがめちゃ効いてて堪らんね。
台湾でもやっぱりニンニク好きなんだね。
ごま油とニンニクめちゃ美味しいです。
風味良く酒の宛を色々つまんだ後でも重くなくスルスル啜れてなおかつ美味しいとその人気にも納得な美味しさ。
一緒について来たスープは、安易だけどコレなんだなと思ったオユさん曰く札幌一番(出前一丁でしたbyオユさん)のスープのよう。
付けても食べたけど1回でやめました。
油そばみたいに食うのが、1番美味しかったたです。
ってか、食べれて幸せ。
会計の時、あまりの安さにビックリ。
まとめて払ったのでパタンの値段不明です。
ご馳走様でした。
中待に外待ちも多数、ゆっくり食うには図々しい神経か競馬新聞が必要です(笑)
ちなみにパタンとはニンニクを潰すときに包丁を横にする時にパタンと音がするのでパタンだそうです。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いやいや。札幌一番ではなくて、
出前一丁と言いましたが(笑)。

総じて、クセになりそうな店でした。

おゆ | 2025年5月20日 07:24

おはよー
そうなんです。パタンの意味知ってました(笑)
値段が‥行方不明なのが気になりますね💦

あひる会長 | 2025年5月20日 07:43

ここで飲み会とは羨ましい
パタンは裏メニューなんですが、皆さん普通に注文してますよね
パタンだけ注文するのは野暮と聞いたので、一人でも、餃子にビール、〆のパタンと言う体で(笑)

RAMENOID | 2025年5月20日 08:18

野毛の名店ですね。
一度お邪魔しましたが
ここは癒せますね!

YMK | 2025年5月20日 08:25

おはようございます。
孤独のグルメに登場したお店ってどこも混み合ってますね。
野毛は横浜宿泊の時によく飲みに行くんですがコチラの方まではなかなか…。
パタンってそういう意味だったんですね。
こんなお店で宴会とは羨ましい限りです。

ノブ(卒業) | 2025年5月20日 09:12

こんにちは。
その節はお疲れ様でした。
チート旨かったな~
ここはまた飲みに行きたいですね。

kamepi- | 2025年5月20日 09:21

おはようございます。
へぇ〜、パタン知りませんでした。
油そばの一種ですかね?🤔

NORTH | 2025年5月20日 09:43

こんにちは、その節はお疲れさまでした。

↑そうですね、出前一丁でした(笑)
あのニンニクを洗い流すのには、ぴったりのシンプルスープでした。

やっぱりネコが好き | 2025年5月20日 10:14

こんにちは^^

お店を出てからもしばらく口中が
ニンニクの余韻でしたよ。
早い!安い!旨いの名店ですね。

としくん | 2025年5月20日 10:16

こんにちは。
こちらは知りませんでした。
パタン食べたことないので気になります。

パタン?初めてききましたね😳
かなりの老舗で伊勢佐木長者町へ運動しに行った時の候補に入れておきますね😉

川崎のタッツー | 2025年5月20日 11:07

こんにちは。
こちら行ってみたいんですよね~!羨ましいです!ここにお店が大好きで、パタンを提供している居酒屋が仙台にあって、そこがすごい好きです♪ちなみに、ずっと競馬のTV流してました(笑)

poti | 2025年5月20日 11:55

ガッチャマンさん こんにちは
こちら孤独のグルメにも出てましたよね♪
パタン中毒性ありますよね⤴
私は日曜日に行ったので並びましたよ⤵
また食べてみたいです。
(o^-')b !

麺スタ | 2025年5月20日 14:53

こんにちは。

恥ずかしながらバタンって知りませんでした。
ビールのあてとしてカメさんが喜びそうです。

glucose | 2025年5月20日 15:17

でたーーー!!このパタンである意味孤独のグルメも弾けましたもんね。神回でした。
その当時はとんでもなく、というか、何年立ってもやはり混雑してて何度か諦めたんですが
やはり全然大混雑ぽいですね、、、時間余裕で野毛にいけなくて恋い焦がれてます、、、

スージーのなのなQ | 2025年5月20日 19:31

ガッチャマンさん、
ここはパタン一択ですよね。僕も何度か食べました。
次の日に臭いがすごくて、家族に怒られませんでしたか?(笑)

まなけん | 2025年5月20日 22:00

こんばんは。
横浜在住ながら、初めて知りました。この麺の感じ、かなり気になりますね。
近場なので、是非とも行ってみたいと思います。

Ramen of joytoy | 2025年5月20日 23:36

どもです!
おお、いい店に出没ですね
チートなどのホルモン系がここはかなりいいんですよね
餃子はそんなにもニンニクめいてましたか!
パタンはそのままがいいですよね
僕もつけスタイルは1回だけでやめちゃいました

さぴお | 2025年5月21日 18:47

こんばんわ~!

今回のオジサン会は野毛ですか。
だいぶ前の話ですが、肉刺しでポン酒が飲めると何度もお誘いを受けたんですが、
当時は高速バスの乗務が忙しくて行けづ終いw
この辺で一度飲んでみたいんで羨ましいです。

バスの運転手 | 2025年5月21日 21:30

おはようございます
その節はお疲れさまでした。
美味しかったですね。来年もここにしましょうか(*^-^*)

mocopapa | 2025年5月25日 07:16