8/27　20時過ぎに訪問。


　横浜遠征の〆はこちらです。他の地下街は何故か全て店仕舞いになり･･･開いていたのはこの辺りだけでした。大型台風の影響なのでしょうかね･･･。食べずに帰るというコースも頭を過ぎりましたが、無事にありつけました。
　お初なので素直に標記にしてみました。お値段は990円（税抜き）です。


　丼！！
　丸みを帯びた非常にオシャレな丼で登場です。

　スープは軽くとろりとした鶏白湯で、鶏エキスが十分に感じられます。他の要素も諸々含まれて若干やり過ぎ感はありますが･･･。総合的には鶏白湯の良さが引き出されているのではないかと思います。添えられたレモンで味変すると爽やかな味になります。柚子片やガーリックチップも味変に一役買っています。

　麺は縮れのある多加水中太麺です。どうやら浅草開化楼謹製のようです。密度が高くみっしりしているのが特徴で、思いの外楽しい食感が味わえました。スープが其程強くないので、少々麺が勝っているようにも思えますが、好みの問題でしょう。

　具は鶏むね肉と味玉1/2個、そして目を引く野菜類です。
　鶏むねのほぐし肉はパサツキがなく優しい味わいです。
　程よく半熟に仕上げられた味玉ハーフも良い出来です。
　特徴的な具材の野菜類はサニーレタスに水菜と目も口も楽しませてくれます。


　拘りの詰まったハイソ系鶏白湯です。
　地元ではなかなかお目にかかれないタイプの一品です。


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