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先日行き損ねた栄徳さんにやっぱり行きたくて、ちょっと無理くり仕事調整して訪麺です。今日は駐車場2台空いていて、無事入れました。注文はランチメニューで麺は豚骨ラーメン、飯類は麻婆飯です。豚骨スープは、さらにブラッシュアップした!?ちょっと気になってた乳っぽさは影をひそめ、豚骨本来のクリーミーさが感じられました。逆にマー油の香ばしいニンニク感がクッキリ。他には無い豚骨スープです。脂身多めのチャーシューも柔らかくて旨いし、メンマもしっかりとした味付けです。麺は言わずもがな、スープと合ってて旨いです!初めてかな?こちらで完食完汁しちゃったのは。麻婆飯も、突っ込みどころのない旨さです。辛さ、味のバランス、豆腐や飯の量のバランス、全てが最適値なのでは?ってくらい、旨いです。ちなみに、東浦在住の同僚にこの店教えたら、本人もダンナさんもお気に召したようで、かなり通ってるみたいです。
こんばんは! 人に麺屋さん進めるのって、結構難しいですね(^^)
みずみずさん、コメありがとうございます。 そうですか? 僕自身気に入った店は、どんどんおススメしてますよ(^^)
ちょっと無理くり仕事調整して訪麺です。
今日は駐車場2台空いていて、無事入れました。
注文はランチメニューで麺は豚骨ラーメン、
飯類は麻婆飯です。
豚骨スープは、さらにブラッシュアップした!?
ちょっと気になってた乳っぽさは影をひそめ、
豚骨本来のクリーミーさが感じられました。
逆にマー油の香ばしいニンニク感がクッキリ。
他には無い豚骨スープです。
脂身多めのチャーシューも柔らかくて旨いし、
メンマもしっかりとした味付けです。
麺は言わずもがな、スープと合ってて旨いです!
初めてかな?こちらで完食完汁しちゃったのは。
麻婆飯も、突っ込みどころのない旨さです。
辛さ、味のバランス、豆腐や飯の量のバランス、
全てが最適値なのでは?ってくらい、旨いです。
ちなみに、東浦在住の同僚にこの店教えたら、
本人もダンナさんもお気に召したようで、
かなり通ってるみたいです。