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11:30頃 訪問旅行中の利尻島にてランチで訪問。初訪問です。いつかは行ってみたかったこちらへようやくタイミングが到来。開店すぐでも満席で、ほんの少しだけ待って着席できました。麺は縮れた中細麺。ややかためで良い歯応えを楽しめるおいしい麺です。スープは、昆布と動物出汁の効いたやや甘めの醤油系。具は、チャーシュー、メンマ、刻み昆布、海苔、ねぎなど。香りもとっても良く、昆布の旨みが存分に味わえるスープです。他のメニューも充実していて、いつかまた他のメニューも食べてみたいです。
旅行中の利尻島にてランチで訪問。
初訪問です。
いつかは行ってみたかったこちらへようやくタイミングが到来。
開店すぐでも満席で、ほんの少しだけ待って着席できました。
麺は縮れた中細麺。
ややかためで良い歯応えを楽しめるおいしい麺です。
スープは、昆布と動物出汁の効いたやや甘めの醤油系。
具は、チャーシュー、メンマ、刻み昆布、海苔、ねぎなど。
香りもとっても良く、昆布の旨みが存分に味わえるスープです。
他のメニューも充実していて、いつかまた他のメニューも食べてみたいです。