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75点
中華そば[ラーメン/醤油]
丸デブ 総本店（岐阜県岐阜市）レインマン

「中華そば」@丸デブ 総本店の写真少し甘みのある日本蕎麦のようなスープ。
油もほとんど浮いていないためガッツリ食べたいときには不向きかも。
麺は中太の丸いストレート麺でボソッとした食感。
チャーシューはパサつき気味ですが何故かこのスープにはマッチしている。
他はネギとカマボコといたってシンプル。

雰囲気含めいいお店です。

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