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ランチピークを過ぎ、付近へ来た為しばらく振りの訪問◆総評 81点変わらず安定したいつもの味で、今回は海苔をトッピング◆麺自家製麺で、低加水の細麺、【硬め】オーダーしポキポキ食感と小麦の香りを満喫◆スープ安定した豚骨スープ食べやすいよう臭みは弱いが、旨みは抽出された美味しいスープ◆具チャーシュー2枚、煮卵(半玉)、ネギ、メンマ、トッピングの海苔海苔は10枚程あり、丼を囲むように盛られる、スープを吸わせ、麺やライスと一緒に楽しめた◆その他何度か足を運んでいるが、いつも安定した味で空振りなく美味しく食べれる一店
◆総評 81点
変わらず安定したいつもの味で、今回は海苔をトッピング
◆麺
自家製麺で、低加水の細麺、【硬め】オーダーしポキポキ食感と小麦の香りを満喫
◆スープ
安定した豚骨スープ
食べやすいよう臭みは弱いが、旨みは抽出された美味しいスープ
◆具
チャーシュー2枚、煮卵(半玉)、ネギ、メンマ、トッピングの海苔
海苔は10枚程あり、丼を囲むように盛られる、スープを吸わせ、麺やライスと一緒に楽しめた
◆その他
何度か足を運んでいるが、いつも安定した味で空振りなく美味しく食べれる一店