黄門チャマ
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コメント
こんばんは
なんと松茸のでしたか！
それは流石に値が貼りますね
この時期にしか食べられない
贅沢なつけ麺を堪能されたようですね
キング | 2024年9月23日 22:31キングさん>金額も少々お高めですが食べ終わってから納得はしました。
松茸も思っていた以上に入っていましたからね。
こんなに松茸を食べたのは記憶にございません😁
黄門チャマ | 2024年9月24日 04:52カウンターには41人？
間違いですかね
松茸出すとは、何がちょっと必死っぽい
頑張ってほしいですね
RAMENOID | 2024年9月24日 06:28こんにちは。
松茸使っているならこの金額でも納得です＾＾流石に国産ではないですかね？国産ならむしろ破格です！
poti | 2024年9月24日 11:53こんにちは。
さすがに国産ではないでしょうが麺皿、つけ汁両方に松茸入っていると満足度高いですね。
他のお店でもこんな限定出してくれることを希望します。
glucose | 2024年9月24日 12:15RAMENOIDさん>ありがとうございます。
4人に訂正して置きました。
確かにヤバさはマジ感じます。
いつも行くとお客さんの人数のわりにはスタッフさんが多いと思います🤔
黄門チャマ | 2024年9月24日 16:58potiさん>私も流石に国産とは思っていません。
固形物の松茸ですと1本ぐらいの量ですかね。
今は松茸のエキスも有りますからね。
つけ汁は松茸を感じられますが松茸からエキスを出しているかは分かりません😄
黄門チャマ | 2024年9月24日 17:04glucoseさん>この値段では流石に国産ではないですよね。
つけ汁も松茸の味わいが有りました。
松茸から出汁を摂取すると松茸に味わいが無くなってしまいます。
つけ汁は松茸エキスですかね🤔
黄門チャマ | 2024年9月24日 17:08松茸のラーメンは頂いたことないので気になりました！
竹末さんは色々と限定やりますもんね(^^)
値段はそれなりですがちょっと気になります！
ミニさん(スーパー不定期) | 2024年9月25日 01:59ミニ君>成り屋さんも限定を頻繁に提供してくれるよね。
固定客には喜ばれるよね。
店員さんの割合からするとお客さんが少し少なめに感じたよね。
少し心配かな😄
黄門チャマ | 2024年9月25日 05:22お疲れっす②
しかし最近の高騰もありますけどこのお値段だとちょっと躊躇しちゃうかな😅
しかし見合う味わいだったのはよかったです👍
是非大盛りにして欲しかったです！
シノさん | 2024年9月25日 18:31こんばんは
何か話題作りなのですかね‥
定番つけめんに松茸加えて価値出れば良いですが
黄色信号出てるかな？
あひる会長 | 2024年9月25日 19:25シノさん>シノさんは成り屋さんにはまだ行ってないよね。
金額には少し怯んでしまったよ。
UN麺でなければ私も4回は行ってないと思うよ🤔
黄門チャマ | 2024年9月26日 05:35あひる会長>成り屋さんさんは竹末さん同様に限定を頻繁に提供していますね。
私が心配なのは店員さんの多さぐらいです😅
黄門チャマ | 2024年9月26日 05:37
ちょっと前に成り屋さんのポストを見ると何だか気になるメニューがアップされていたので本日は同麺で向かいます
13時25分、到着すると駐車場には車が4台空きスペース10台ぐらいでした
店内に入るとカウンターには6人腰かけ食べており3卓あるテーブル席は2卓が埋まっていました
残り1卓の席に陣取ります
表題（1880円）に決めていたものの金額を見て少しためらってしまいましたが、漢は黙って女性店員さんに表題をお願いしましました
良く考えたら松茸ですからそれなりですかね
店主さん含め男性3人、女性2人での運営でした
13時38分、先にラーメンが運ばれて着丼です
その3分後ぐらいに麺→つけ汁と運ばれ着丼です
まずはレンゲでつけ汁から頂くと、醤油感は尖りなく優しく甘みも感じられて松茸を十分に満喫出来ます
動物系出汁は下支えかな
この麺もUN麺か…どんな麺でも作りますね
水で〆られた麺はしなやかでシルキーサクリと軽い歯応えで小麦が口の中にファッと広がります
スープとの絡みも良くて美味しい麺です
またUN系グループの麺とひと味違った麺を作って来ますね
松茸は麺の上とつけ汁の中にも入っていて量も多く松茸の味わいもあり満足感あります
豚のモモかな
軽い歯応えを残しボサ感なくさっぱりとしています
つけ汁の中のネギもシャキシャキとしていて爽快感もあります
青菜は新鮮な色あいでシャキッとしています
メンマは濃いめな色ですが食べると薄めな味つけでコリシャキです
フアフアした鰹節は麺と合わせてつけ汁に潜らせて頂くと何とも言えないハーモニーで美味しいですね
固形物を全て食べたら割スープをお願いすると、生姜と柚子胡椒の割スープを持って来てくれて少し味見をしたら全てつけ汁に投下して頂くと軽いスパイシー感が出てこれまた美味しく頂けます
食べ終わり入口付近のレジで会計しお店を後にする頃はカウンターには4人でテーブルには1組のカップルでした
ごちそうさまでした