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「らーめん ラーパス 味玉」@会津ばんだいらーめん 伊勢崎店の写真2024年9月 実食

ラーメンラリー21件目

限定メニューも意欲的に提供されているお店です。

麺は、中太の縮れで、やや長めです。みっしりと密度があり、食べ応えがあります。
スープは、鶏がらと水のみで炊いた白濁のものに継ぎ足しの醤油だれを合わせているとのことです。軽さがなく、ほんのりビターな味わいです。
具材の肉は、豚バラストレートの煮豚が1枚です。厚みがあり柔らかいです。
他の具材は、ねぎ、わかめ、メンマ、味玉です。味玉はかなり濃厚な味付けです。

デフォルトの価格は800円未満に抑え、ロードサイドで駐車場も広く取り、ファミリーも続々訪れる中、少人数で切り盛りしていて頭が下がります。これからも末永く続けていただきたいと思います。

シールは会計時にいただきました。

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