なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(バリカタ)+タマゴ+きくらげ」@博多長浜らーめん ぼたんの写真豊島区(1杯のみ)
ラーメン900円、タマゴ100円、きくらげ100円
4回目
近くに来たついで寄りました
前回訪問から12年経とうとしてる…歳をとるわけだ
13時30半入店で先客1名
店員のおばあちゃんも元気で接客がとってもいい😙
ここは券売機なく後払い方式
後払いって勘違いして食い逃げしてしまう事あるから
気をつけないとね笑
やはりバクダンは復活してないか

今回も豚骨特有のクセはなく脂も少なめ
なので個人的には飲みやすい仕上がりの豚骨スープ
豚の旨みよりややカエシ先行も塩分ジャスト👍
麺はもっと低加水かと思いきやモッチリムチムチ
自分はこのモッチリ麺の小麦感が好み😋

タマゴは固茹で冷たいです
きくらげ多すぎたけどコリコリ食感ナイスですねー
と村西監督ではありません…わかる人は挙手をw
卓上の紅生姜とニンニクを投下して
お約束の麺と絡めズバズバと啜り完食
しっかりと会計済ませました。ナイスですねー

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

昔、若い時は大塚飲みが好きで酔っぱらって
ここで1杯食べて帰るのがコースでした。(*^-^*)
村西名言集(笑)

mocopapa(S852) | 2024年10月20日 21:56

こんばんは。
こちら数年前にモコさん達と飲んだ後に行った記憶があります^^こういう豚骨のお店があると、飲み〆に吸い込まれてしまうので、最寄り駅にあったら危険なお店です(笑)

poti | 2024年10月20日 22:27

まいど〜

この店まだあったんやね〜
馬場の方が臭ウマで好きやったけど、結構前に閉店してもうた
キクラゲ入れすぎww

ジン1971 | 2024年10月20日 23:50

ここは行きそびれてます
今度思い出したら

RAMENOID | 2024年10月21日 05:40

おはようございます😃

ぼたんさん、ナイスですね〜(挙手)
って未訪なんですけど💦
麺は最近、ほぼ普通指定です。

としくん | 2024年10月21日 06:38

皆さんコメありがとうございます

やはり〆としては使い勝手がいいんですね
しかし村西監督に触れたのかモコさんだけと言う
ナイスじゃないですねーww

そう言えばレポ上がってますよね🤣
ポティさんと飲んでから〆としてw

馬場にもあったんか〜
しかし自分は臭ウマアカンわー
メチャクチャ苦手豚骨だすよw

〉今度思い出したら

間違いなく100%思い出さないと思いますwww

右京 | 2024年10月21日 06:46

コメありがとうございます

さすがとしさん知っておりましたね🤣ナイスですねー
えっ!未訪問なんですか〜
てっきり飲みの後に皆さんと行かれてるかとw

右京 | 2024年10月21日 06:50

コメ。
お待たせいたしました。
お待たせしすぎたかもしれません。

ブヒ(笑)

ポストをあげた時は、
青森に転居するポチさんの送別会。
モコさんの発案にて「きたやま」でした。

おゆ | 2024年10月21日 07:49

コメありがとうございます

お待たせいたしましたってww
しかしそのお別れ送別会はポティさんは
きっときっと涙を流したんでしょうね〜ブヒブヒ

右京 | 2024年10月21日 12:15

コメの巻頭。
村西監督の台詞なのに気付きました?ブヒ

おゆ | 2024年10月21日 13:14

えっ!マジですかー
全然知りませんでした🤣
自分はナイスですねーしか知らんのです
失礼しました〜ブヒブチョウー

右京 | 2024年10月21日 17:57

分かるけど挙手はしませんw
ナイスですねーの真似がひとつの芸になってた人が、ロケバスの中で性的暴行に及んだらしく、もう二度とテレビでは見られなくなってしまいました。何考えよったとやろ、あの人…。
個人的には普通かヤワくらいが好きですが、お店によっては硬麺に適し柔麺だと溶けてしまうような麺を使っている場合もあり、替玉するかはさておき、初手では普通指定する事が増えていますね。

Dr.KOTO | 2024年10月26日 18:06

コメントありがとうございます
クックッでも知ってる世代でしたかw
ロケバスのシチュエーションで行う事の意味不明さ
二度とテレビ復帰は無理ですね
自分の場合歳と共に麺柔らかが好みになると思ったんですがまだ固め大好きw
しかし家系では麺柔らかを自分はやらなくなったのは茹で時間が長いからですw

右京 | 2024年10月27日 07:39