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19/5/6訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。鶏白湯しょうゆそば(950円)を。スープは、ライトな鶏白湯で、焦がしニンニクと、柚子が香る。醤油感は穏やか。鶏白湯に、ニンニクを合わせるのは珍しい。麺は、浅草開化楼の手揉み太麺。具は、糸唐辛子・レタス・鶏肉・味玉半身。ほぼセルフサービスのフードコート店でも、強気の価格設定。蔭山楼は蔭山樓以来の訪問でした。ちなみに24/9/15で閉店したようです。
鶏白湯しょうゆそば(950円)を。
スープは、ライトな鶏白湯で、焦がしニンニクと、柚子が香る。醤油感は穏やか。鶏白湯に、ニンニクを合わせるのは珍しい。
麺は、浅草開化楼の手揉み太麺。
具は、糸唐辛子・レタス・鶏肉・味玉半身。
ほぼセルフサービスのフードコート店でも、強気の価格設定。
蔭山楼は蔭山樓以来の訪問でした。
ちなみに24/9/15で閉店したようです。