中盛
バリカタ アブラ多め
・TP メンマ (クーポン無料)
・ライス


はい♪山岡家でのデフォメニューはもうずっと塩しか食べてない自分ですが、
今回はなんと、、

いつもの塩です(ˊ꒳ˋ)♥︎

硬めのさらに上の注文が出来るんですよ（笑）
バリカタと伝えれば大丈夫です♪
この麺での超硬め、、一見合わなそうですが
このビシっとキレ系の塩スープには意外と合うのでけっこうイけるんですよ♪
こういうコミュニティのレビューは
逆張りしてナンボな方が多しなのでボロクソ書かれるとは思いますが♪

先日、麺を直接ニンニクに漬ける食べ方のレビューを見たのですが、
やっぱり食べ方や楽しみ方は人それぞれで最高！
千差万別で素敵♪と改めて思いました。
自分もラーメンをもっと楽しんいこうと改めて思った次第♪

キレのある塩なので多めにしたラードのオイリー感がバランス良し。背脂が無料の頃は変更したり、変更ではなくトッピングで足せてる時代は背脂を載せたりもしましたが、この塩スープでのラードの偉大さに気付き落ち着いた♡

アプリのクーポンで今回はメンマが無料だったのでいただいておきます♪
卓上のニンニクと、塩に合う一味をたっぷりと。
豆板醤らいすを塩スープでかき込んで完食〜