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「ネギ玉チャーシュー油そば1350円、半ライス100円」@油そば 笹森家の写真移転後初レポなので先上げです。

9月25日(水)。
平日半ドン業務後の昼麺活。
午後は外部の仕事があるのでその前に12時25分こちらへ。
メニューを眺めて1番高いネギ玉チャーシュー油そば1350円、半ライス100円を口頭注文。入店時店内客3名。
店内はカウンター7席、テーブル3宅の変則的な作りで広々はしています。
食品昇降用のエレベーターもあるので大きな飲食店の居抜かと思われます。
厨房は奥まっていて様子は伺えず。
テーブル席に着席後10分ほどで着丼です。

麺は多加水気味の微ウェーブ中太麺。
混ぜそばにはよく使われるタイプ。
ホクホク熱々で湯気が立っています。
麺量は200g程度でしょうか。

タレは塩分濃度低めの醤油ダレで油は少なめ。
同時に別に追いダレも提供されるので早めに入れるのが良さげ。
卓上にはすりおろしニンニク、辣油、酢、BP。
中盤からすべてを少しずつ混ぜ合わせます。
辣油がS&Bのできあいなのがやや興ざめ。

具材は板海苔、白髪ネギ、メンマ、チャーシュー、卵黄。
ちなみに卵は卵黄と味玉から選べますが卵黄で。
チャーシューは肩ロース5枚と充実しています。
メンマは太い材木状が2本。
板海苔は厚手のものが2枚。

最後に半ライスを投入して追い飯を。
タレは追い飯するには少なめ。
少し酸味の効いた醤油の追いダレを加えるとTKG的に。

こちらは500メートルほどのほど近い場所からの移転。
移転前もまだ月日は経っていないので思い切った移転再出発ですね。
基本的には移転前と変わらずそつなくできた油そば。
どもチト高めでしょうか。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんにちは
初レポおめでとうございます
近場に移転されたんですね
肉多いビジュアル良いですね

キング | 2024年9月26日 13:57

こんばんは

初レポご苦労様です🤓
移転前もやはり塩分控えめでしたが今回も同じでしたか!
肉肉しいビジュアルで食べ応えがありそうです👍
しかしなかなかのお値段ですね

シノさん | 2024年9月26日 18:23

こんばんわです

やはりお金持ちは高いメニューを選択しますねw
油そばで油少なめとは…移転しても差ほど変わりないとはこの先が少し心配です🤔

黄門チャマ | 2024年9月26日 20:10

どもです。
油そばは経験値低くて勉強中です。
スープが付く店もあるし店によりますよね。
ただ、スープもつかないしライス有料だし
割高感は否めませんね。

こんばんは(^-^)
初レポお疲れさまです♪

確かにこのお肉なビジュアルを見るとちょっとお高めなのは致し方ないのかもですよね~。
それでも追い飯ついて1500円くらいかぁ...う~ん、ちょっと考えちゃうなぁ(^-^;

みーこ | 2024年9月26日 21:31

こんにちは

こちらはノーマークでした。
500m程度の移転では、近いですね。
チャーシューでも油そば系はお値段控えめがいいですね。

ももも | 2024年9月26日 22:03

こんばんは😁

初レポお疲れ様でした。
チェーン店ではないのですね。
チャーシュー豪勢ですが、汁なしでこの値段は
ちょいお高く感じてしまいます。

としくん | 2024年9月26日 22:23

初レポ乙です
泉町から南町に移転したんですね
駅に近くなった感じ
おっしゃる通り、内容から考えてちょっと高いんですよね
ここはスルーでいいかな

RAMENOID | 2024年9月27日 04:03

移転後初レポ乙です。

札は無いが、惹きも無いでしょうか。
私的にはスープを欲します。

おゆ | 2024年9月27日 06:17

おはようございます。
初レポ乙です!そつなくできている感じで、悪くはなさそうですね!最近チャーシュー増しで1350円くらいなら高く感じなくなってきました🤣

poti | 2024年9月27日 07:51

こんばんは。
初レポ乙です。
チャーシューがすごい量ですね。
これはビールが欲しくなります。

kamepi- | 2024年9月27日 16:50

こんばんは
何故か高めに感じてしまう年齢です(笑)
油そばの良さが‥今一つ解らない馬鹿舌です💦

あひる会長 | 2024年9月27日 17:16

最近は茨城県の新店舗ハンターとかしてるグルさんですね🤭

川崎のタッツー | 2024年9月27日 18:33

こんばんは.
移転したのですね.汁なしなのでスルーしてました.いちおうBMしておきます.気が向いたら.

Paul | 2024年9月27日 22:32

おはようございます^^
チャーシューが豪華ですね。
メニューを値段で決めるのはグルさんくらいですね(笑)
流石です。
そして確り追い飯まで。
OG党万歳(^o^)丿

mocopapa(S852) | 2024年9月28日 08:00

油そばは低コスト商品。ノーマル900円が近隣に受け入れられるかが全てでしょうね。
ご祝儀とは言え、油そばに1,480円支払う漢気、おいらにはありません! w

Dr.KOTO | 2024年9月29日 15:45

こんばんわ〜!

初レポお疲れさまです。
流石に汁なしだとちょっとお高めでしょうか?w
個人的に汁なしならチャーシューは細くカットしてくれると麺と一緒に食べれて嬉しいなぁ・・・と。

バスの運転手 | 2024年9月30日 21:19