おはようございます
食後の答え合わせもさすがですね！
自分の舌ではきっと感知出来ない
そんな自信がしみじみと

キング | 2024年10月9日 07:58

前回の冷やし同様
今回も大台でしたね。

これ啜ってみいたいです。

YMK | 2024年10月9日 08:20

おはようございます。

これもほんとに美味しそうですね！　いつかこちらの食べに行きたいです。

ところで、シジミーペイジの由来はおそらくですが、レッドツェッペリンの
ギタリストのジミーペイジからとってるんじゃないでしょうか？
店主様がツェッペリンのファンじゃないのかな？と思います。
私も好きなので、シジミーペイジのメニュー名を見て、え？とすぐ感じました。（笑

hiroto | 2024年10月9日 08:34

おゆさん、こんにちは〜
おぉ〜冷やしと同じく高得点ですねぇ〜セタシジミ味わってみたいけどコレはタイミング次第になってしまいますので、まずは行く事から初めねば。

ゴブリン | 2024年10月9日 08:39

こんにちは。

今度は早口言葉に向かいましたか(笑)。
蜆も産地で微妙な違いがあるのでしょうね。

glucose | 2024年10月9日 08:57

冷やしから温そばになってもメチャ美味しかったようで
こちらの店主さんは、かつておゆさんがヘビロテしていた店にいた方でしたね
もう８レビュー
新たなヘビロテ店になりつつありますね

RAMENOID | 2024年10月9日 09:28

おはようございます😃

さくぬんのシジミーペイジよりスコアアップ！
宍道湖産をセタシジミが上回りましたね。
その内にビール🍺飲みがてら行ってみないと。

としくん | 2024年10月9日 09:34

こんにちは。
セタシジミ！前回のおゆさんのレポでしっかり覚えましたよ♪
「しじみのすごみがじんじんと襲う」→「しじみのじみがじんじんとしみる」になりましたか！どちらも感じてみたいです＾＾

poti | 2024年10月9日 10:08

こんにちは^^
しじみの汁そばも美味しそうですね。
セタシジミ　味わってみたいですね。
味わいが違うんでしょうね。産地によって。(^_-)-☆

mocopapa | 2024年10月9日 12:55

こんにちは。
シジミは汽水域かと思っていましたが、
淡水域にもいるのですね。
セタシジミ100%＋？昆布。
潔さがある良さげなスープですね。

いたのーじ | 2024年10月9日 12:58

どもです。
メニュー名が洒落てますが、店主さん若いですよね。
定期的にやってほしい限定です。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年10月9日 13:17

こんにちわ～

シジミの旨味が染みわたりそうですね～。
個人的には冷やしよりも温かいスープで頂きたいです！！

たく☆ | 2024年10月9日 14:00

コチラ短いスパンで続いてますね
しかも大台でまたあの瀬田ですか〜ブヒ
なるほど同じものかと思ったも一瞬
潮そばだったんですね
蛇足での細かい説明分かりやすいです笑

右京 | 2024年10月9日 16:56

こんばんは。
冷やしよりも温そばの方が旨味を感じられそうですね。
この一杯には余計なトッピングは必要ないでしょう。
ヤマトシジミといいセタシジミといいモノに拘った極上の一杯ですね。

ノブ（卒業） | 2024年10月9日 20:02

続いてどうも～！

通ってらっしゃいますね～！
前回のレポでメッチャ気になってます。
なんせ、シジミ好きなもんですから。そろそろ酒も提供されそうですかね？

バスの運転手 | 2024年10月9日 22:35

こんばんは。
しっかりとリピートしてますね～
随分涼しくなったんで温かい汁そば狙います。

kamepi- | 2024年10月9日 22:44

おゆさん、
ネーミング、Niceですね（笑）

まなけん | 2024年10月9日 23:18

おはようございます。

シジミって出汁とるの大変なんですよね

シジミを使ってるお店に行ってみたいですが人気店ばかりで行列必至ですよね～(^^;

Stag Beetle | 2024年10月10日 09:28

おゆさん、こんにちは！お久しぶりです(^^)

冷やしも魅力的でしたが、温でもしっかり旨味が感じられそうですね♪
芽ねぎの存在もシンプルなスープにお似合いです(^^)

つちのこ | 2024年10月10日 11:37

こんばんは。

出た！ジミー・ペイジの第2弾w
ロバート・プラントはどう転がすのでしょう。

やっぱりネコが好き | 2024年10月10日 19:14

こんばんは

へぇ、シジミって海で獲れるものと思ってましたが、
琵琶湖でも獲れるんですね。
海で獲れるのと味わいも違うのかしら？

コウスケ（雑種；18歳） | 2024年10月10日 19:33

こんにちは

琵琶湖の蜆ですか。
大台突破で、満足度が伝わってきますね。
そういえば、最近貝系食べてないのを思い出しました。

ももも | 2024年10月10日 20:55

仕事終わりで年内に行きます☺️

川崎のタッツー | 2024年10月10日 22:27

こんばんは
大台ですか。
行ってみます

とある大学生のラーメン日記 | 2024年10月13日 18:46

ミュージシャンにはツボに嵌る、メニュー名だったみたいっすね(^^♪
セタシジミ、一度味わってみたいッス。

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年10月15日 13:14