なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚煮干そば(880円)」@煮干中華そば専門 煮干丸の写真私宵待草子が大好きなラメーンは、もちろん煮干系醤油ラーメン。
 だから、ここは「中華そば よしかわ」と並ぶ、アタシの煮干中華そば御用達の店の一つなのさ
 定期的にここで二ボハラ(煮干ハラスメント)を受けないと、元気が出ないのでって、アタシャ、Мではないけどね。
 ただの二ボドランカーさ(^-^;
 んでね、ここのニボラーは凄んごいのよ。
 ニボセメントスープなのです。
 夜限定では更に濃度の高い「極(きわみ)」もあるんです。
 麺量は、各種選べます。
 今回は、「中 230g」をオーダーしました。
 ここ、ニボ好きの聖地的な店ですよ~。

 麺は、ポソパツを通り越して、ハリガネに近いポキパキした麺です。
 啜るというより、口の中に入れるって感覚です。
 ですから、ワシワシよりもモグモグと噛んで食べることとなります。
 デフォで出てくる麺としては、おいら的には最堅な麺の一つかな。
 でも、シカーリと小麦の味が感じられる麺です。

 スープは、凶暴な煮干スープは数知れず飲んできました。
 どれもえげつない味わいながら、どこかにピュアな煮干し感が感じられました。
 でもこのスープ、不純な煮干し感です。
 ええ、苦味とエグミが口中を強烈に支配してきます。
 まるで煮干しの頭と内臓だけのような…。
 塩分濃度も高いっすね。
 でも、いいわ。ニボ好きは確実にハマります。
 二ボ地獄に嵌ること確実!

 具は、チャーシュー、岩のり、ねぎです
 トロホロ系の分厚いチャーシューが2枚。
 チャーシューは豚臭さもなく脂っぽさも控えめ。
 いつも感じるんですが、ここのチャース、美味しいです。
 前訪の際、チャースブロック買って帰り売ましたもん。
 そして、濃いスープなのでネギがいいアクセントになってくれます。
 「スーパーにぼ」に常備の岩海苔もスープに馴染んでいい感じ!

 この店には、秘密兵器があります。
 煮干の内臓とにんにくを煮込んだオイル…。
 名付けて「デスオイル」。
 デンジャラスマーク付きっす。
 これを大量にぶち込んで大味変です。
 苦み走った憎い奴!強烈なにぼハラに見舞われ幸せ!
 「極濃厚煮干そば」が、夜限定になっちゃったんで…。
 きっと、その反動で入れ「すぎ」ちゃうのかも…(^^♪

 うん、にぼハラ、十分楽しみましたって、おいらは決してマゾではありませんからね(^-^;。
 塩気は強いけど、完飲しちゃいました。
 このラメーン、食べる人を選ぶけど、好きな人が食べると、間違いなく元気が出るラーメン。
 煮干濃度は判りませぬが、これは確実に食べる人を選びますな。
 ニボニボした人でなきゃあキツイと思いますよ。
 おいらは余裕こいてましたけど…。
 おまけに「内臓とニンニクで練られたオイル」を途中から投入して更にえげつなさをアップさせましたです、ハイ。
さっ、パワーも付いたことだし、午後の仕事、乗り切れそう。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。