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@オーダー ・濃厚煮干そば ・高級ばらのり@並び…平日 1235 店内🈵/外並び1人@注文方法…食券制@待ち時間…着席まで3分大宮でランチ 良店がたくさんあるので絞るのにひと苦労だが、濃厚煮干しを目的に此方階段を上がると外待ち1人 食券を買って接続すると直ぐにカウンター席に座れた客層は時間的にもサラリーマンが多くOLもちらほら 淡麗、濃厚や麺の量も選べるので利用しやすいでしょうスープは若干粘度もある動物出汁に大量の煮干出汁を合わせたスープ 動物出汁も煮干し出汁もどちらも濃厚だが、クリーミーで飲みやすく塩分濃度も高すぎない このスープにばらのり増しは大正解!磯感マシマシスープになり堪らんね麺はパツプリとした食感で滑らか スープを大量に運んできてくれる優秀な麺ここのチャーシューは何故こんなにもホロホロなんだろう めちゃくちゃ旨い!後半は恒例のdangerous oil煮干しの苦味とエグ味が旨み増強となり最高に旨い!安定の濃厚ニボ補給ご馳走様
こんにちは 煮干丸良いですよね! 大盛り無料とかも最高だと思ってます しかも、コスパも良かったような やわ美味なチャーシューも最高!
おはよー 煮干丸嫌いじゃないです。 川越の本店と違いがあるように感じてしまいます。
・濃厚煮干そば
・高級ばらのり
@並び…平日 1235 店内🈵/外並び1人
@注文方法…食券制
@待ち時間…着席まで3分
大宮でランチ 良店がたくさんあるので絞るのにひと苦労だが、濃厚煮干しを目的に此方
階段を上がると外待ち1人 食券を買って接続すると直ぐにカウンター席に座れた
客層は時間的にもサラリーマンが多くOLもちらほら 淡麗、濃厚や麺の量も選べるので利用しやすいでしょう
スープは若干粘度もある動物出汁に大量の煮干出汁を合わせたスープ 動物出汁も煮干し出汁もどちらも濃厚だが、クリーミーで飲みやすく塩分濃度も高すぎない
このスープにばらのり増しは大正解!磯感マシマシスープになり堪らんね
麺はパツプリとした食感で滑らか スープを大量に運んできてくれる優秀な麺
ここのチャーシューは何故こんなにもホロホロなんだろう めちゃくちゃ旨い!
後半は恒例のdangerous oil
煮干しの苦味とエグ味が旨み増強となり最高に旨い!
安定の濃厚ニボ補給
ご馳走様