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680円。2024.10.05(日)、23:00前。BBQ→2次会からの〆。ホームにあるので気になっていた。この時間でもけっこう客が入っていて6~7割入り。卓上には醤油、酢、ラー油、S&B一味、S&B黒胡椒粉。中華そばとチャーハンが3分(!?)で配膳。餃子は発券から10分程で配膳。https://chahandb.supleks.jp/review/1760516.htmlhttps://gyouzadb.supleks.jp/review/1760517.html醤油スープ。層になるかならないかくらいの油。少し熱いくらい。「アレルギー情報:大豆、卵、鶏肉、ゼラチン、ごま、豚肉、小麦粉」ベースは鶏豚系っぽい。鰹系魚介風味がふんわりと。醤油風味、酸味少しあり。塩気は適度。シンプルで良い。断面長方形の中細ややウェーブ麺。多加水ツルツル。小麦風味あり。啜り心地、スープ絡み良い。けっこうこの麺好きだったり。麺量は半分で〆に良い量。チャーシューは硬めであまり印象なし。普通に旨かったような。メンマ、海苔、白ネギ小口。卓上の胡椒をガッツリ入れるのも鉄板。サラッと完食。
中華そばとチャーハンが3分(!?)で配膳。餃子は発券から10分程で配膳。
https://chahandb.supleks.jp/review/1760516.html
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醤油スープ。層になるかならないかくらいの油。少し熱いくらい。
「アレルギー情報:大豆、卵、鶏肉、ゼラチン、ごま、豚肉、小麦粉」
ベースは鶏豚系っぽい。鰹系魚介風味がふんわりと。
醤油風味、酸味少しあり。塩気は適度。シンプルで良い。
断面長方形の中細ややウェーブ麺。
多加水ツルツル。小麦風味あり。
啜り心地、スープ絡み良い。けっこうこの麺好きだったり。
麺量は半分で〆に良い量。
チャーシューは硬めであまり印象なし。普通に旨かったような。
メンマ、海苔、白ネギ小口。
卓上の胡椒をガッツリ入れるのも鉄板。
サラッと完食。