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17時に伺いました。先客4名、後客4名。油そばを並盛で注文。半熟たまごトッピング。ラー油と酢は2周するのが通例だそうです。ならって2周ぴゅー。半熟たまごを崩しながら撹拌していく。マヨネーズ状にはならずにやや水っぽい。残念。味はラー油の辛味が効いてます。もう少しねっとりするとよかった。麺は中太の縮れ麺。やややわめ。もう少しもっちりしたほうがよかった。まぁまぁおいしいのですが再訪問はなさそうです。
17時に伺いました。先客4名、後客4名。
油そばを並盛で注文。半熟たまごトッピング。
ラー油と酢は2周するのが通例だそうです。ならって2周ぴゅー。
半熟たまごを崩しながら撹拌していく。マヨネーズ状にはならずにやや水っぽい。残念。
味はラー油の辛味が効いてます。もう少しねっとりするとよかった。
麺は中太の縮れ麺。やややわめ。もう少しもっちりしたほうがよかった。
まぁまぁおいしいのですが再訪問はなさそうです。