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「得味噌ラーメン+ハーフ焼き飯(1,200円+380円)」@札幌麺処 白樺山荘 横浜店の写真ランチピーク前に訪問。

複数ラーメン屋が入るフードコートの内の店舗。
ランチピーク前だが、ほとんど空席。
キャッシュレス対応食券機にて標題を選択。
無料のゆで卵を剥きつつ、待つこと7分ほどで着丼。

濃厚な熱々の味噌スープが美味い一杯。
一口目はかなりしょっぱさを感じたが、バターが溶けると甘みが良い感じに融和。
麺は四角くプリっとした黄味がかった北海道ラーメンの定番。
野菜はしっかりと炒められているようで、玉ねぎのコゲが良いアクセント。
焼き飯は醤油で味付けされており、具はチャーシューのみ。少し寂しいか。

具:バター、ノリ、もやし、玉ねぎ、カイワレ、メンマ、煮玉子
麺:中細ちぢれ麺

軒を連ねる博多豚骨ラーメンの店だけ、行列ができていた。
ごちそうさまでした。

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