2020-149杯目(9月10杯目)
🍜◎味噌ラーメン
＠札幌麺処 白樺山荘 横浜ハンマーヘッド店
〒神奈川県横浜市中区新港2-14-1
🏢横浜ハンマーヘッド 1F JAPAN RAMEN FOOD HALL
🚉馬車道駅 🚶10分
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2020/9 平日昼 初訪問

生涯いくチャンスあるんやろか？思ってた北海道の名店が横浜ハンマーヘッドなる施設のラーメンフードコートにおった😆

桜木町からバスルートが検索されるもどうにもバス停見つけられず歩いたわいな
1110到着
ハンマーヘッド=船ターミナルとはびっくり
その1Fフロア向かって右側一面がラーメンコーナー
ワシの聞いたことない店数店＋白樺山荘が並ぶ
ラーメンコーナー自体に先客無しのトップ入店

◎味噌ラーメン￥900

何故かゆで卵無料サービス
味噌も動物出汁も濃厚な札幌味噌ラーメン！
すみれ彷彿のThis is 札幌味噌、王道の味
麺は角の丸まった約2mm□程度の断面形状のビロビロ縮れ卵麺
ムッチリモッチリでこれまた王道
具材はバラロールチャーシュー、ブロックチャーシュー、ミンチ、キクラゲ、海苔、メンマ、もやし、ニンジン、玉ねぎ、カイワレ、ウズラ玉子、ニラ、サービスのゆで卵で具沢山
底にたまるミンチから獣の旨味流出し食べ応え抜群
んまかった♪