Item: つじ田 味噌の章
Rating: 100
Author: 切刃四番

100点

秋も深まり、ふと気付けば、つじ田味噌の章の前に。
ほぼ1年ぶりなので、奮発して特製味噌ラーメンを注文。
13時頃到着でお店の前には先着3名であったが、その後10分後には4名並んでいた。
入店まで15分～20分程待ったが、着席して5分後には着丼。
豊潤な豚骨ベースの味噌スープは濃厚で空腹をたちまち満たしてゆく。中太ちぢれ麺がスルスルと入っていく。
特製味噌ラーメンはご飯が付くが、ご飯はいらない旨を伝えたらチャーシューを一枚オマケに入れてくれた。こうした心配りがまた、うまさをましてゆく。
店を出ればヒンヤリとした風が吹き、火照ったカラダを冷やしており、またの来店を静かに誓うのであった。