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大阪からの移転、評判良い感じなので気になってたところ。厚みのある力強い煮干感に醤油の風味もよく乗って、ここ最近食った煮干系では一番洗練されてて良い。麺は自家製麺の滑らかな物で煮干系でよくある低加水パツパツ麺じゃないが、普通に単体でもスープとの組み合わせでも両方で美味いやつ。
GJ
ぼらぼらら
AK-44
ラーメントミー
maroto
厚みのある力強い煮干感に醤油の風味もよく乗って、ここ最近食った煮干系では一番洗練されてて良い。
麺は自家製麺の滑らかな物で煮干系でよくある低加水パツパツ麺じゃないが、普通に単体でもスープとの組み合わせでも両方で美味いやつ。