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90点
ラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
中華そばの店 みのひ（東京都板橋区）レインマン

「ラーメン」@中華そばの店 みのひの写真濃厚ながらサラッとしていて重たさがない。
動物系と魚介系のバランスがよく最後まで食べ飽きる事がない。
麺はもっちりとした中太麺。
チャーシューは厚みがありながら柔らかく肉感もしっかり。
メンマは食感よく存在感がある。

シンプルながらレベルが高く雰囲気もいいお店。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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